Unter allen großen tropischen Früchten verzeichnete die Avocado mit einer durchschnittlichen jährlichen Rate von 6 % das schnellste Produktionswachstum der vergangenen zehn Jahre, was vor allem auf die Zunahme der Erntefläche bei den Hauptanbauländern zurückzuführen ist. Da die Avocado den höchsten Anteil am Produktionshandel unter den großen tropischen Früchten hat, wurde das Produktionswachstum in erster Linie von der stark gestiegenen globalen Importnachfrage getragen, die im Vergleich zum vorangegangenen Jahrzehnt mit einer jährlichen Durchschnittsrate von 13 % wuchs. 2018 waren etwa 35 % der weltweiten Avocado-Produktion für den Export bestimmt, verglichen mit durchschnittlich etwa 3 % bis 5 % für die anderen Tropenfrüchte.
