Auch die Erzeuger von Kulturheidelbeeren büßten im April 2024 – insbesondere in Brandenburg und Sachsen – durch Blütenfröste einen beachtlichen Teil ihrer Erträge ein. Doch diese Verluste sind nicht das einzige Problem, das die Betriebe aktuell bewegt. Das Fruchthandel Magazin sprach mit Jürgen Jakobs, Mitinhaber der Jakobs Höfe in Beelitz südlich von Berlin.
Die türkische Haselnuss ist vor allem für ihren süßen, exotischen Geschmack und ihre unverwechselbare Textur bekannt. Sie zeichnet sich auch durch ein robustes Nährwertprofil aus, da sie eine optimale Energiedichte, Vitamine, Ballaststoffe und einfach ungesättigte Fette bietet. Nun soll die „Wundernuss“ auch auf dem indischen Markt Fuß fassen, berichtet India.com.
Sich auf die Recyclingfähigkeit von Verpackungen zu konzentrieren, möglichst kreislauffähige Lösungen zu gestalten und dabei nicht nur nationale, sondern auch internationale Standards im Blick zu haben, dies ist für die Branche kein leichtes Unterfangen – noch dazu in einem überaus dynamischen und komplexen Umfeld. Damit Unternehmen auch in Zukunft die Übersicht behalten, konkurrenzfähig bleiben und ihren notwendigen Beitrag in Sachen Nachhaltigkeit leisten können, hat es sich Recyda zum Ziel gesetzt, eine Art „World Map of Recycling“ zu entwickeln. Das Start-up wurde 2020 von Anna Zießow, Christian Knobloch und Vivian Loftin gegründet und hat seitdem richtig an Fahrt aufgenommen. Im vergangenen Jahr wurde die Softwarelösung des Freiburger Unternehmens mit dem Deutschen Verpackungspreis ausgezeichnet. Das Fruchthandel Magazin hat mit Vivian Loftin über die Entwicklungen gesprochen.
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