Im Jubiläumsjahr des Pilzspezialisten Niklas hat das Fruchthandel Magazin mit Vertriebsmitarbeiterin Lisa Niklas gesprochen. Dabei blickt sie auf wichtige Entwicklungen des Unternehmens zurück und erklärt, worauf es ankommt, um auch zukünftig erfolgreich zu sein. Außerdem informiert sie darüber, welche Pilze derzeit und in den kommenden Monaten bei den Verbraucherinnen und Verbrauchern hoch im Kurs stehen.
Die große Herausforderung beim Schneiden von Kartoffeln ist, gleichmäßige Stücke zu erhalten. Hierfür ist es wichtig, dass die Kartoffel genau in der Mitte des Messers liegt. Eine geeignete Lösung dafür liefert Sormac mit der Teilungsmaschine DMA-90, die mit einem innovativen Ausrichtungssystem ausgestattet ist und Kartoffeln je nach Bedarf präzise und schnell in zwei, vier oder acht Stücke teilt. Die dafür eingesetzten Stanzmesser, so teilt der niederländische Maschinenspezialist mit, lassen sich im Nu und einfach tauschen.
Gemüseproduzenten und Handelskettenpartner aus der ganzen Welt sind herzlich eingeladen, an den jährlichen Tagen der offenen Tür bei Bejo in Warmenhuizen (Niederlande) teilzunehmen. In diesem Jahr finden sie vom 24. September bis 27. September, statt. Während dieser Tage haben die Besucher die Möglichkeit, die neuesten Bejo-Sorten kennenzulernen. Es gibt reichlich Gelegenheit, die Chancen und Herausforderungen in ihrem Bereich zu diskutieren.
Lesen Sie mehr in Ausgabe 32-33/2024 des Fruchthandel Magazins.
