Indonesien ist trotz seiner fruchtbaren Böden bei Obst und Gemüse vielfach auf Importe angewiesen. Denn die Landwirtschaft ist wenig entwickelt und anfällig für Wetter, Schädlinge und Krankheiten. Abhilfe schaffen können innovative Anbaumethoden, berichtet die Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft (DEG).
So setze das indonesische Unternehmen Sweet Greens auf moderne Gewächshäuser mit Hydroponik-Technologie, um hochwertiges und ertragreiches Obst und Gemüse anzubauen. Diese Anbautechnik komme ohne Erde aus, weil die Pflanzen mit in Wasser gelösten Nährstoffen versorgt werden. Um den Bau weiterer Gewächshäuser zu ermöglichen, stelle die DEG - Deutsche Investitions- und Entwicklungsgesellschaft mbH dem Unternehmen über ihr Up-Scaling-Programm für innovative Geschäftsmodelle 750.000 US-Dollar bereit.
In seinem Pilotgewächshaus baue Sweet Greens seit 2022 Melonen an. Weitere Gewächshäuser seien für den Anbau von Chili geplant, ein wichtiges Grundgewürz der indonesischen Küche. Darüber hinaus forsche das Unternehmen zu alternativen Anbaumethoden für Kirschtomaten, Salat und Blaubeeren.
Sweet Greens nutze Sonnenlicht als Hauptenergiequelle und steuere die Gewächshäuser digital mit Sensoren und automatisierten Prozessen. In den Gewächshäusern seien die Pflanzen vor ungünstigen klimatischen Bedingungen geschützt und auch weniger anfällig für Schimmel und Pilze. Um die Ressourceneffizienz weiter zu erhöhen, fokussiere sich Sweet Greens zudem auf Produkte, bei denen kaum Abfälle entstehen.
“Mit Sweet Greens fördern wir ein junges lokales Unternehmen, das mit seiner innovativen Indoor-Farming-Methode die gleiche Menge an Pflanzen mit deutlich weniger Energie, Betriebsmitteln, Wasser, Land und Abfall produziert als herkömmliche Landbewirtschaftung. So wollen wir einen Beitrag für Ressourceneffizienz und eine verbesserte Ernährungssicherheit leisten”, kommentiert Dr. Tobias Bidlingmaier, bei der DEG für Up-Scaling-Vorhaben verantwortlich.
Sweet Greens wurde von drei indonesischen Unternehmern gegründet mit dem Ziel, mit ihren Melonen einen neuen Standard für Qualität zu setzen. Das Unternehmen vermarkte und vertreibe seine Produkte über die eigene Website, Social Media und große Lebensmittelläden. Sweet Greens plane außerdem die Kooperation mit verschiedenen Lieferdienst-Apps. Mit Hilfe ihres Up-Scaling-Programms fördere die DEG Pionierinvestitionen junger Unternehmen in Entwicklungsländern. GreenTechs wie Sweet Greens zählen ebenso dazu wie FinTech-Unternehmen.
