Die Melone hat ein orangefarbenes Fruchtfleisch, das an die Korallen der Produktionsgegend (Sardinien) erinnert und eine grüne Schale. Sie ist das Resultat der Kreuzung der Sorten Piel de Sapo und Chartais.
Das Produkt wird von Juni bis Oktober im Handel sein, mit Schwerpunkt auf dem europäischen und norditalienischen Markt.
'Die Fruchtgröße liegt zwischen 1,5 und 2 kg, sie ist von runder Form, mit einem Zuckergehalt von 14 bis 16° Brix, und einem shelf life von über 20 Tagen', so Marco Lotta, kaufmännischer Leiter des Betriebs aus Terralba, Sardinien. Panel Tests beim LEH haben ein positives Feedback ergeben. Der Preis von Corallo liegt im oberen Preissegment. Ncx Drahorad
