„Das Züchtungsprogramm des CIV”, so Präsident Mauro Grossi, “basiert auf drei Säulen: Die Fruchtqualität, ein immer wichtigerer Faktor, denn die Aufmerksamkeit richtet sich auf neue Sorten, die hohe organoleptische Eigenschaften aufweisen und sich auch in Bezug auf Form, Ästhetik, Farbe, Festigkeit und Konsistenz des Fruchtfleisches und nicht zuletzt die Lagerung der Früchte auszeichnen.”
Weiter sagt er: ”Die zweite Säule sieht vor, dass die Sorten aus agronomischer Sicht produktiv sind und sich durch eine Architektur der Pflanze auszeichnen, die die Ernte erleichtert und somit auch die Kosten für die Ernte reduziert. Die dritte Säule ist die der ökologischen Nachhaltigkeit: Die Gewinnung von Sorten, die resistent oder zumindest tolerant gegenüber bestimmten Krankheiten sind, zum Beispiel gegenüber den wichtigsten Wurzel- und/oder Blattkrankheiten, würde den Einsatz von Pestiziden und die daraus resultierenden CO2-Emissionen verringern.”
“Unsere jüngsten Projekte auf dem Apfelmarkt“, erklärt der kaufmännische Direktor Federico Stanzani, „sind RedPop® und Desy®. Heute wird RedPop®/CIVM49pbr in Südtirol angebaut, einem der geeignetsten Gebiete der Welt für den Apfelanbau, dank der Partnerschaft mit dem VOG, der die Exklusivrechte für die Produktion und Vermarktung von RedPop®/CIVM49pbr für das gesamte europäische Gebiet und die Nachbarländer erworben hat. Die Sorte ist ästhetisch sehr ansprechend, von mittelgroßer Größe und homogener Form, mit einer intensiv roten Farbe. Geschmacklich zeichnet sie sich durch ein sehr festes und knackiges Fruchtfleisch, eine hohe Süße und ein unerwartetes blumiges Aroma aus”. “Desy®/CIVM65*, entwickelt von dem europäischen Exklusivlizenznehmer Rajpol Sp. Z.o.o., hat eine leuchtend rote Farbe, knackiges Fruchtfleisch, saftig und süß. Die Pflanze ist rustikal, widerstandsfähig und agronomisch einfach zu handhaben. Leicht zu lagern: Es handelt sich um einen Apfel, der sich auch eine lange Lagerung leisten kann, besonders geeignet für den Export. Beide Sorten sind schorfresistent, so dass die Landwirte weniger Pflanzenschutzbehandlungen durchführen müssen und somit die Umwelt weniger belastet wird”.
“Was das CIV-Erdbeerportfolio anbelangt”, fährt Stanzani fort, ”so ist neben der konsolidierten Präsenz unserer Sorten für Nordeuropa (d.h.: Holland, Belgien, Großbritannien, skandinavische Länder) - wo wir dank der Tätigkeit unseres Partners Idris Consulting Ltd. mit der immergrünen MURANOpbr und auch mit Ania®/CIVRH612pbr hervorragende Leistungen verzeichnen, VIVARApbr und Cantus®/CIVRH621pbr - wir konzentrieren uns auch auf den Mittelmeerraum, um den Marktanteil unserer Sorten aus dem Süden durch eine maßgeschneiderte Züchtung und Bewertung spezifischer Selektionen in Basilicata (Italien) und Huelva (Spanien) mit der Partnerschaft von T&V CONSULTING Rafael Vargas und Francisco M. Tirado Monge und die Aktivierung strategischer Kooperationen mit wichtigen lokalen Akteuren”.
“Unsere Stärke besteht darin, dass wir dank unserer langfristigen Kooperationen in den wichtigsten Forschungszentren Europas in verschiedenen Gebieten mit Sorten experimentieren können, so dass wir immer eine Rückmeldung darüber haben, wie sich eine Sorte im Hochgebirge, im Tal oder im Flachland verhält, denn es ist klar, dass jedes Gebiet andere Bedürfnisse hat”, erklärt der kaufmännische Direktor.
Unser Hauptziel”, schließt Stanzani, “ist es, Projekte auf den Weg zu bringen, die in der gesamten Lieferkette eine Antwort finden und der Produktion, dem Vertrieb und dem Endverbraucher einen Mehrwert bringen. Der CIV präsentiert sich als Partner für die Sorteninnovation mit der Aufgabe, die wichtigsten Akteure einzubinden.
Halle 8, Stand D12
