Chiquita: Wasserbilanzmanagement auf Farmen spart jährlich 1,8 Milliarden Liter Wasser ein

Eine Bananenpflanze wachse in nur neun Monaten auf eine Höhe von 4 m an und benötigt dafür Wasser, aber nicht so viel wie einige andere Früchte und Kulturen. Was den Wasserverbrauch betreffe, werden für 1 kg Bananen 400 bis 600 Liter Wasser zum Wachsen benötigt. 90 % bis 99 % dieser Menge, so Chiquita, werden von den Pflanzen für das Wachstum und der Rest während der Verarbeitung der Früchte wie Reinigung, Entsandung und Verpackung verwendet.

Der größte Teil des Wassers stammt aus Niederschlägen, aber in Gebieten, in denen Wasser knapp ist, sei man auf Bewässerung mit Wasser aus lokalen Grundwasserleitern, Brunnen und Flüssen angewiesen. Im Rahmen der umfassenden Umstrukturierungsbemühungen in der Landwirtschaft, die durch den neuen Eigentümer verstärkt werden, engagiere sich Chiquita für die Reduzierung des Frischwasserverbrauchs. Durch die Installation von Wasserumlaufsystemen bei derzeit 26 % der Farmen werde der Wasserverbrauch in diesen Betrieben um 80 % gesenkt, was einer durchschnittlichen jährlichen Wassereinsparung von 1,7 Mrd Liter entspreche. Zusätzlich betreibe Chiquita Trockenentsandungsanlagen bei 23 % aller Betriebe ('Dehanding' ist die Trennung der gesamten Bananenbündel in kleinere Hände von fünf bis sechs Bananen, da diese im Handel verkauft werden). Das entspreche einer Wassereinsparung von rund 160 Mio Liter Wasser pro Jahr. Zusätzlich tragen Mikro-Bewässerungssysteme und Pflanzendecke dazu bei, den Wasserabfluss aus dem Ackerland zu reduzieren.
Chiquita sei entschlossen, alle Anstrengungen fortzusetzen und hart daran zu arbeiten, den Wasserfußabdruck heute und in den kommenden Jahren zu reduzieren.
Die Reduzierung des Wasserverbrauchs sei nur eine Seite der Wasserflächenberechnung. Die andere Seite sei die Qualität des Wassers, das von den Farmen in den natürlichen Kreislauf zurückfließe. Dabei werden systematische Maßnahmen ergriffen, um sicherzustellen, dass das Abwasser sauber ist.