Wie BelOrta berichtet, werde die Monterosa derzeit von zwei Erzeugern produziert. Die rosa-rote Tomate verfügt über eine weiche Schale und einen würzigen Geschmack. Sie ist asymmetrsch gewellt und hat eine auffallende Krone. Besonders gut eigne sich die Tomate als Zutat in Speisen wie Quiches, Suppen oder Sandwiches.
