Die Saison für belgische Kirschen dauert von Mitte Juni bis Mitte August, beim führenden Obst- und Gemüsevermarkter des Landes BelOrta wurde die neue Kampagne jetzt offiziell eingeläutet. Aufgrund der milden Temperaturen im Frühjahr begann die Kirschensaison in diesem Jahr einige Wochen früher.
In dieser Saison beläuft sich die Anbaufläche von BelOrta-Kirschen auf insgesamt 236 ha, von denen etwas mehr als ein Viertel durch Netze geschützt ist. „Auf diese Weise haben die Witterungsbedingungen weniger Einfluss auf die Kirschbäume und die Erzeuger können mit größerer Sicherheit ein hochwertiges Produkt ernten“, so das Unternehmen. Die wichtigsten von BelOrta angebauten Sorten sind Kordia und Regina. „Um die Qualität der Kirschen zu bewahren und ihre Haltbarkeit zu verlängern, werden sie sofort nach ihrer Ankunft durch eine Hydrokühlanlage gekühlt. Die Kirschen werden dann im wahrsten Sinne des Wortes eiskalt geduscht und auf diese Weise sofort bis auf den Stein heruntergekühlt, was ihre Haltbarkeit erheblich verlängert.“
