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Christiane Bell, Leiterin der Sparte Obst über 2016, sprach mit dem Fruchthandel Magazin über den Online-Handel und das Apfelgeschäft.

Im abgelaufenen Jahr haben wir unsere Anpassungs- und Internationalisierungsstrategie konsequent weiterverfolgt. In einem sich ständig verändernden Umfeld und volatilen Märkten sind Maßnahmen zur Stärkung und Stabilisierung des Geschäftsmodells essentiell. Es gilt, Risiken zu reduzieren, Marktchancen zu nutzen und Synergien in der Beschaffungs-
und Absatzstruktur zu schaffen. Ein wesentlicher Schritt war hierbei die Akquisition der Tropical Fruit Company – kurz TFC – in den Niederlanden, einem Spezialisten für tropische Früchte und Gemüse mit einer weltweiten Beschaffungsbasis sowie etablierten und engen Geschäftsbeziehungen
entlang der Wertschöpfungskette. TFC verfügt über eine starke Marktposition
in einem wachsenden Nischenmarkt. Insbesondere im Spezialitätenbereich readyto-eat gewinnt die BayWa damit zunehmend an Bedeutung für den Lebensmitteleinzelhandel. Um unsere Position in Asien zu stärken und weiter auszubauen haben wir uns im vergangenen September erstmals mit zwei
Ständen in Hong Kong bei der ASIA FRUIT LOGISTICA präsentiert.

Lesen Sie das komplette Interview in Ausgabe 5-2017 des Fruchthandel Magazins.

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