Die Bestandsmeldungen der deutschen Apfelvorräte zum 1. Januar liegen nun vor. Demnach haben die deutschen Erzeugerorganisationen wie bereits im November auch im Dezember Äpfel in zufriedenstellendem Umfang verkauft und befinden sich auf einem guten Weg, den Bestand kontinuierlich zu räumen.
Gegenüber dem Vorjahr liegt das Absatzplus bei 38 %. Für Januar werden ebenfalls gute Absatzwerte erwartet. Besonders in der zweiten Woche mit den Aktionen rund um den „Tag des Apfels“ am 11. Januar stieg die Nachfrage deutlich. Dabei hat zuletzt jeder fünfte private Haushalt zu Äpfeln gegriffen. In der dritten Woche wird aktuell mit Verbraucherpreisen ab 0,77 Euro/kg im Lebensmitteleinzelhandel geworben.