Deutschland-Newsarchiv – Page 25
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ArticleBaden-Württemberg: „Coole Schule-Automat“ versorgt Schüler mit gesunden Snacks
(v.l.) Friedlinde Gurr-Hirsch (bis Mai 2021 Staatssekretärin im Ministerium ländlicher Raum und Verbraucherschutz), Michael Weber (Bürgermeister von Heroldstatt), Stefan Stüwer (Geschäftsführer der Stüwer GmbH), Manuel Hagel (seit 2021 Fraktionsvorsitzender der CDU im Landtag von Baden-Württemberg) Foto: StüwerIn Heroldstatt, Baden-Württemberg, ist an der hiesigen Grundschule Deutschlands erster „Coole Schule-Automat“ in Betrieb ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Gute Spargel- und sehr gute Erdbeererträge unter Folientunnel
Foto: ExQuisine/AdobeStockIm laufenden Jahr ist zum Zeitpunkt der Erhebung in Schleswig-Holstein auf einer Gesamtfläche von 461 ha Spargel angebaut worden. Der Umfang der ertragsfähigen Spargelflächen lag bei rund 403 ha und ist damit im Vergleich zu den endgültigen Ergebnissen von 2021 um knapp 7 % angestiegen, so das Statistikamt Nord. ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Rohkost und Sommersalate für kühlen Genuss
Foto: BVEO/Ariane BilleAb in die Schüssel heißt es jetzt für Blumenkohl, Brokkoli, Stangensellerie, Radieschen und Möhre. Denn Salat-Bowls gehören definitiv zu den leckersten Trends des Sommers, so Deutsches Obst und Gemüse.Die Gründe dafür sind sicher vielfältig, der wichtigste aber ist: Sie sind so unkompliziert. Eine umfangreiche, gesunde Mahlzeit, bestehend aus ...
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ArticleLebensmittelverband Deutschland: "Tag der Lebensmittelvielfalt" am 31. Juli
Foto: Antonios Mitsopoulos/Lebensmittelverband DeutschlandWie viele Kartoffeln und Kartoffelprodukte essen die Deutschen im Jahr? Ist die Erdnuss eine Nuss? Und auf welche Art verzehren die Bundesbürger ihren Fisch am liebsten? Anlässlich des Tags der Lebensmittelvielfalt am 31. Juli baut der Lebensmittelverband Deutschland eigenen Angaben zufolge seine Kommunikations-Tools aus und veröffentlicht eine ...
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ArticleNordrhein-Westfalen: Niedrigste Erdbeerernte der vergangenen zehn Jahren
Foto: PixelPower/AdobeStockDie nordrhein-westfälischen Erdbeerbetriebe produzierten in diesem Jahr 25.817 t Erdbeeren. Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als statistisches Landesamt anhand vorläufiger Ergebnisse der Gemüseerhebung mitteilt, ist das die niedrigste Erdbeerernte der vergangenen zehn Jahre. Die Erntemenge lag um 14,6 % unter dem Ergebnis des Vorjahres (2021: 30.233 t). 18.124 t ...
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ArticleBaden-Württemberg: Weniger Spargel geerntet - gute Erträge bei Freilanderdbeeren
Foto: Marek Gottschalk/AdobeStockDie Erntesaison 2022 war für viele Spargel- und Erdbeerbetriebe von Absatzproblemen und damit einhergehendem Preisdruck geprägt. Nach Angaben des Statistischen Landesamt Baden-Württembergs lag die vorläufige Spargel-Erntemenge bei 9.000 t. Das sind 11,1 % weniger als im Vorjahr. Zum einen wurde auf einer kleineren Fläche als 2021 gestochen (2.100 ...
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ArticleSchleswig-Holstein: Ernte der Frühkartoffeln hat begonnen
Der trockene, kalte April und der nasse Mai haben zunächst für Verzögerungen im Wachstum gesorgt. Die Ernte in diesem Jahr hat aber ähnlich früh wie sonst üblich begonnen, teilt die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein mit. Frühkartoffeln werden hier überwiegend direkt vermarktet. Die Anbaufläche der Frühkartoffeln beträgt rund 450 ha. Davon werden mehr ...
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ArticleBayern: EU-Schulprogramm wird mit erhöhten Förderpauschalen fortgesetzt
Foto: Gerhard Seybert/fotoliaBayerns Kinder kommen auch im nächsten Schuljahr in Kindergärten und Grundschulen einmal wöchentlich in den Genuss von kostenlosem Obst, Gemüse sowie Milch und Milchprodukten. Mehr als 550 bayerische Lieferanten versorgen über 600.000 Kinder in rund 7.000 Kitas und Schulen. Der Freistaat stellt dafür jährlich über fünf Millionen Euro ...
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ArticleSpargelernte in Thüringen leicht unterdurchschnittlich
Foto: qay/pixelioWie das Thüringer Landesamt für Statistik mitteilt, beläuft sich die im Ertrag stehende Spargelfläche nach vorläufigen Ergebnissen mit Stand von Ende Juni in diesem Jahr auf insgesamt 259 ha. Gegenüber dem Vorjahr bedeutet dies einen geringfügigen Rückgang der Anbaufläche um 8 ha bzw. 3 %.Der durchschnittliche Spargelertrag beträgt nach ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Feuer frei für Obst und Gemüse auf dem Grill
Foto: Jag_cz/fotoliaWährend uns die Sonne auf den Kopf brennt, brutzeln Obst und Gemüse immer öfter als fleischfreie Alternative auf Holzkohle-, Gas- oder Elektrogrill.Feste, saftige Gemüsearten, allen voran Zucchini, Auberginen, Cocktailtomaten, Champignons, Fenchel, Spargel, Mais, Paprika, Kürbis, Kartoffeln oder Zwiebeln, eignen sich bestens fürs Barbecue – im Ganzen, ...
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ArticleNordrhein-Westfalen: Obstbauern erwarten eine höhere Kirschenernte als im Vorjahr
Foto: eyetronic/Adobe StockDie nordrhein-westfälischen Obstbaubetriebe erwarten in diesem Sommer mit 1.496 t Kirschen eine um 26,1 % höhere Ernte als im Jahr 2021 (1.186 t). Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als statistisches Landesamt nach einer ersten Schätzung mitteilte, rechnen die Obstbauern bei Süßkirschen mit einer Erntemenge von 1.197 t. Das ...
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ArticleDFHV/Frische Seminar: HACCP bei Obst und Gemüse für Fortgeschrittene
Foto: Africa Studio/AdobeStockHACCP zählt zu einem der zentralen Aufgabenbereiche, wenn es um die Lebensmittelhygiene im eigenen Unternehmen geht. Sowohl der Gesetzgeber als auch der Standardgeber fordern die unternehmensinterne Gefahrenanalyse. Darüber hinaus ist die Schulung der Mitarbeiter zum Themenkomplex HACCP vorgeschrieben. Das Frische Seminar „HACCP bei Obst und Gemüse - Gefahrenanalyse ...
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ArticleBGA: Energiekosten sind in Deutschland viel zu hoch
Unternehmen aber auch Verbraucherinnen und Verbraucher werden im europäischen Vergleich übermäßig belastet, wie der Bundesverband Großhandel, Außenhandel, Dienstleistungen (BGA) unterstrich. BGA-Präsident Dr. Dirk Jandura äußerte sich zur Veröffentlichung der Verbraucherpreise durch das Statistische Bundesamt.'Die Lage bleibt ernst. Die Energiekosten treiben die Inflation; sie sind in Deutschland viel zu hoch. Unternehmen ...
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ArticleDKHV: Kartoffelwirtschaft fördert Fachkräfte
Erfahrene Kartoffelfachleute vermitteln im Lehrgang des Deutschen Kartoffelhandelsverbandes e.V. (DKHV) „Fachkraft Kartoffel“ ihr Wissen in unterschiedlichen Bereichen. Vom Acker bis zur Frischetheke: Mit dem Lehrgang bildet die Branche Experten aus, die in der gesamten Bandbreite der Kartoffelwirtschaft tätig werden können. Der Kurs ist auch für Quereinsteiger geeignet. DKHV-Geschäftsführer Dr. Sebastean ...
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ArticleEin Prozent mehr Anbaufläche für Obstbäume in Nordrhein-Westfalen
Foto: Ron Tiew/AdobeStockDie nordrhein-westfälischen Obstbaumbetriebe bewirtschaften zurzeit eine Fläche von 2.754 ha, auf der Obstbäume wachsen (Marktobstanbau). Wie Information und Technik Nordrhein-Westfalen als Statistisches Landesamt mitteilt, belegen Apfelbäume mit 72,3 % knapp drei Viertel dieser Fläche (1.991 ha). Pflaumen und Zwetschen werden auf 346 ha, Birnen auf 175 ha, Süß- ...
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ArticleDBV: Klimaschutzprogramm darf keinen „Klima-Stillstand“ für die Landwirtschaft bringen
Nach Einschätzung des Deutschen Bauernverbandes (DBV) bleiben die von der Bundesregierung geplanten Klimaschutzmaßnahmen im Bereich der Landwirtschaft und Landnutzung hinter dem Stand des Klimaschutzplans von 2019 zurück. Die bislang bekannt gewordenen Entwürfe des Klimaschutz-Sofortprogramms 2022 der Bundesregierung sehen in der Landwirtschaft als Maßnahmen lediglich eine erweiterte Datenbasis bei der Düngung, ...
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ArticleBVEO/Deutsches Obst und Gemüse: Mit Snackgemüse auf Deutschland-Tour
Foto: BVEO/Florian Fuchs/Martin PretzlawUm den Verbrauchern die unzähligen Geschmacksnuancen und die optische Vielfalt der heimischen Gemüseprodukte so richtig schmackhaft zu machen, hat die BVEO im Rahmen der Kampagne „Deutschland – Mein Garten.“ die Food-Truck-Tour 2022 ins Leben gerufen. In den kommenden Wochen wird daher ein Food-Truck ausgewählte Food-Festivals in Deutschland ...
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ArticleDeutschland: Konkurrenz für Jonkheer van Tets
Foto: Obstbaumschule KimmigDie frühe Reifung, gepaart mit einer leuchtend roten Farbe und einer besonderen Süße sind typisch für Marlena®-Johannisbeeren. Die Aussichten in Sachen Pflückleistung und Erntemöglichkeiten sind vielversprechend, wie uns Paul Kimmig von der gleichnamigen Baumschule aus dem mittelbadischen Oberkirch berichtete. Jonkheer van Tets, da ist sich der Obstproduzent jedenfalls ...
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ArticleDBV fordert Kurswechsel bei EU-Naturschutzpaket
In den Ende Juni vorgestellten Vorschlägen der EU-Kommission für die Naturwiederherstellung (Nature Restoration Law) sowie zur Reduzierung des Pflanzenschutzmitteleinsatzes (Sustainable Use Regulation) sieht der Deutsche Bauernverband (DBV) nach wie vor einen fundamentalen Widerspruch zu den aktuellen globalen Herausforderungen der Ernährungssicherung.Dazu der Präsident des Deutschen Bauernverbandes, Joachim Rukwied, im Rahmen einer ...
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ArticleBrandenburg erwartet gute Heidelbeersaison
Foto: HeinzDer Start in die Heidelbeersaison wurde in Brandenburg, wo bundesweit die drittgrößten Mengen wachsen, vom Gartenbauverbandes Berlin - Brandenburg e.V. wie immer öffentlichkeitswirksam in Szene gesetzt. Kulturheidelbeeren sind derzeit Brandenburgs wichtigste Strauchbeerenart. Deren Anbaufläche vervielfachte sich in den vergangenen zehn Jahren von rund 100 ha auf etwa 415 ha ...