Bio-Newsarchiv (ab 13) – Page 15
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ArticleProjekt „It's Bio“: Schulterschluss von Produktion und Handel erwünscht
Foto: AOP Gruppo VivaAls Teil des europäischen Projekts „It's Bio“, das von der AOP Gruppo Vi.Va gefördert wird, wurde anlässlich des Europäischen Bio-Tages ein Workshop in Bologna organisiert. Betont wurde dabei mehrfach die Notwendigkeit, dass Produktion und Vertrieb Hand in Hand zur Aufwertung der Bio-Branche agieren.Im Allgemeinen zeigt der Ökolandbau ...
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ArticleGlobal Nature Fund: Lieferketten der Zukunft - Broschüre zu Biodiversität im Agrarsektor
Foto: Global Nature FundTransparenz, Nachhaltigkeit, Qualität – die Ansprüche an Lieferketten wachsen, seitens nationaler und internationaler Gesetzgebung, aber auch bei zunehmend gut informierten Verbraucher. Doch gerade, wenn es um Rohstoffe aus fernen Ländern geht, ist es oft nicht leicht, diesen Kriterien gerecht zu werden. Deshalb hat der Global Nature Fund ...
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ArticleBioland: Tempolimit statt Klimabremse
'Während die Klimakrise gerade so richtig eskaliert und wir uns immer schneller gefährlichen Kipppunkten nähern, verweigert Verkehrsminister Wissing immer noch wirksame Klimamaßnahmen. Das ist unverantwortlich, denn unsere Lebensgrundlagen sind durch Hitze, Dürre und Starkregen akut bedroht', sagt Bioland-Präsident Jan Plagge. 'Bundeskanzler Scholz muss den Klimaschutz jetzt zur Chefsache machen und ...
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ArticleDOGK 2022: „Bio ist im Mainstream angekommen“
Philippe Humbert„Gesundheit und nachhaltige Ernährung werden defintiv die Trends der nächsten Dekade oder sogar Dekaden sein“, betonte Philippe Humbert von der Information Resources GmbH (IRI). So seien die Erwartungen der Verbraucherinnen und Verbraucher gerade auch im Verlauf der Pandemie im Hinblick auf das Angebot von Produkten mit Gesundheits- und Natürlichkeitsbezug ...
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ArticleRetail Award 2022: Alnatura, Globus, Lidl und tegut … holen sich den Sieg
Der Name war eindeutig Programm: Im Theater der Träume, der diesjährigen Location für das beliebte Get-together am Vorabend des DOGK, wurde nämlich für vier Unternehmen (wieder) ein Traum wahr. Die strengste und kritischste Jury der Welt – der Verbraucher – hat genau hingeschaut und entschieden, wer des Retail Awards würdig ...
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ArticleBioland: Mehr Bio in Kitas - Apfel-Verteilaktion als Signal an Politik
Foto: Sonja HerpichBioland-Betriebe verteilen in der Woche vom 12. September bundesweit unter dem Motto „Bioland fürs Klima“ frisch geerntete heimische Äpfel an Kindertagesstätten ihrer Region. Die Bio-Apfelaktion soll laut Bioland als Signal an die Politik verstanden werden, den Bio-Anteil in der Kita-Verpflegung zu erhöhen. „Wir wollten unbedingt bei der Apfelaktion ...
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ArticleItalien: Bioprodukte immer mehr Masse statt Nische
Foto: Unsplash„In den vergangenen zehn Jahren sind die Exporte von Bioerzeugnissen um 181 % gestiegen. Was geschieht, wenn auch Deutschland 25 % der Produktion erreicht?“, fragte sich Angelo Frascarelli, Präsident von Ismea, auf der Eröffnungskonferenz der Messe Sana 2022 in Bologna. Wie auf Myfruit zu lesen ist, sieht er die ...
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ArticleHandelsverband Lebensmittel präsentiert Vorschläge für 30 Prozent Ökolandbau bis 2030
Der Handelsverband Lebensmittel (BVLH) hat mit führenden Lebensmittelhandelsunternehmen Vorschläge erarbeitet, die darauf abzielen, erforderliche Rahmenbedingungen zu schaffen, um bis 2030 in Deutschland 30 % Ökolandbau zu erreichen.'Der Lebensmittelhandel bietet bereits heute ein umfangreiches Angebot ökologisch erzeugter Produkte und baut dieses kontinuierlich aus', erläutert BVLH-Geschäftsführer Christian Mieles. 'Die Waren sind nach ...
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ArticleKnuspr: Auf Situation der lokalen und regionalen Landwirtschaft aufmerksam machen
Foto: KnusprVerbraucher sensibilisieren und gemeinsam ein Zeichen setzen – darum ging es am 7. September auf dem Frankfurter Roßmarkt. Symbolisch hob Kai Reinheimer vom gleichnamigen Gemüsehof mit Hilfe eines Radladers eine lebensgroße, künstliche Kuh von einer nachgebildeten Eisplatte, um Passanten und Verbraucher auf die prekäre Situation der lokalen und regionalen ...
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ArticleHamburg: Weniger, dafür größere Betriebe und mehr Ökolandbau
Foto: womue/AdobeStockIn Hamburg wird 2022 auf einer Fläche von 1 573 ha Baumobst angebaut. Damit hat sich die Anbaufläche seit der letzten Erhebung im Jahr 2017 um gut sechs Prozent erhöht. Im gleichen Zeitraum sank hingegen die Anzahl der Obstbaubetriebe deutlich um 17 % auf 87 Betriebe. Gut zwei Drittel ...
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ArticleSwisscofel: Saisonende bei Äpfeln in Sicht - Lager bei Bio-Birnen leer
Foto: Markus Mainka/AdobeStockDer letzte Lagerbestand von Äpfeln der Ernte 2021 liegt mit 2.620 t um 1.196 t über dem Vorjahr (1.043 t) und um 1.586 t über dem aus dem Jahr 2020 (1.034 t). Das noch verbleibende Sortiment an alterntigen Inlandäpfeln besteht zu 62 % aus Golden Delicious mit 1.630 ...
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ArticleNetto Marken-Discount setzt auf regionale Eigenmarke HEIMAT bei Obst und Gemüse
Foto: Netto Marken-DiscountMit Einführung der neuen Eigenmarke baut der Lebensmittelhändler eigenen Angaben zufolge seine regionale Sortimentsstrategie konsequent weiter aus und stärkt somit die Zusammenarbeit mit heimischen Landwirtinnen und Landwirten. Die neue Eigenmarken-Range HEIMAT wird im Rahmen der Netto-Regionalitätskampagne vom 5. September bis zum 1. Oktober 2022 bundesweit im Obst & ...
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ArticleBio kann jeder: Lebensmittelabfälle in Schule und Kita vermeiden
Nach einer Studie der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen werfen Kindertagesstätten durchschnittlich 19 % und Schulen sogar mehr als ein Viertel ihrer zubereiteten Speisen weg. Das heißt: Jedes vierte Gericht kommt in den Abfalleimer. „Der erste Schritt in Richtung einer nachhaltigen Gemeinschaftsverpflegung ist deshalb immer die Vermeidung von Speiseresten. Es macht keinen Sinn, ...
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ArticleReichenau-Gemüse: Zeit für frischen Bio-Ingwer
Erzeuger Friedbert Deggelmann Foto: Reichenau-Gemüse eGEs ist wieder Saison für Ingwer von der Insel Reichenau. Gepflanzt wurden die Mutterknollen bereits Mitte Mai. Vor wenigen Tagen hat nun die Ernte in den Gewächshäusern begonnen, teilt die Reichenau-Gemüse eG mit. In mühevoller Handarbeit werden die Wurzeln aus dem Boden gezogen, die Knollen ...
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Biopark feiert zehn Jahre Modellprojekt „Landwirtschaft für Artenvielfalt“
Das bundesweit größte Projekt für Biodiversität in der deutschen Agrarlandschaft kümmert sich um den Erhalt von Insekten und humusbildenden Kleinstlebewesen und die Förderung des Wachstums von Ackerkräutern, Feldvögeln, Amphibien und Säugetieren auf Wiesen, Weiden und Feldern. Die Naturschutzleistungen, die die teilnehmenden Öko-Betriebe umsetzen, sind weder Bestandteil der Richtlinien der Öko-Anbauverbände ...
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ArticleFrische Seminar-Webinar: Neue EU-Ökoverordnung - Bio-Obst und -Gemüse aus Drittländern
Viele Obst- und Gemüse-Artikel in Bio-Qualität werden aus Drittländern importiert. Mit der neuen EU-Öko-Verordnung hat sich das Importsystem grundlegend geändert. Ziel der seit Anfang des Jahres geltenden neuen Verordnung ist es, Herausforderungen aus der Vergangenheit besser im Fruchthandel managen zu können. Doch wie sieht die Praxis aus? Was müssen Importeure ...
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ArticleBLE: Düngung im ökologischen Acker- und Gemüsebau - jetzt als Video
Foto: Pixel-Shot/AdobeStockUm den Wissenstransfer von der Forschung in die Praxis zu fördern, gibt es jetzt die Ergebnisse zweier Forschungsprojekte im Bundesprogramm Ökologischer Landbau (BÖL) nicht nur zum Nachlesen, sondern auch zum Nachschauen: Die beiden Filme „Alternative Düngestrategien im Bio-Gemüsebau“ und „Kleegraskompostierung – von Profis erklärt“ sind auf Youtube abrufbar, teilt ...
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ArticleIÖW/ifeu: Neuer Leitfaden soll bei Optimierung ökologischer Verpackung Hilfestellung leisten
Foto: IÖW/ifeuViele Verbraucher handeln nach vereinfachten Faustregeln, doch diese führen häufig auf die falsche Fährte, erklären das Institut für ökologische Wirtschaftsforschung (IÖW) und das Institut für Energie- und Umweltforschung Heidelberg (ifeu). Beim Thema nachhaltige Verpackungen seien aber auch Unternehmen oft unsicher, wie eine Verpackungsumstellung gelingen könne, denn die Anforderungen der ...
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ArticleBayWa Obst geht mit neuer Sortier- und Packtechnik in die Bio-Apfelsaison 2022
Foto: BayWaViele Sonnenstunden und ein optimaler Witterungsverlauf nach der Blüte haben am Bodensee für beste Bio-Äpfel gesorgt: eine perfekte Ausgangsbasis für den Start in die neue Kernobstsaison, wie die BayWa Obst GmbH & Co. KG mitteilte. Die Marke „Bio-Obst vom Bodensee“ feiert nicht nur ihr 20jähriges Jubiläum. Zudem geht die ...
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ArticleBioland: Mehr Ökolandbau als präventive Maßnahme für sauberes Trinkwasser
Bioland nimmt die aktuelle Dürre zum Anlass, den Schutz der Grundwasservorkommen vor Nitrat- und Pestizid-Einträgen in den Fokus des politischen Handels zu stellen. „Die Klimakrise, mit ihren zunehmenden Dürreperioden, gefährdet die Trinkwasserversorgung. So findet in Trockenjahren eine deutlich geringere Grundwasserneubildung statt und die Pegelstände der Grundwasserleiter sinken. Der Qualitätssicherung des ...