All Schweiz articles – Page 3
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ArticleDank Informationen die Attraktivität suboptimal aussehender Kartoffeln erhöhen
Erhebliche Mengen an Kartoffeln gehen aufgrund ästhetischer Mängel verloren. Forschende von Agroscope haben deshalb untersucht, wie Konsumentinnen und Konsumenten motiviert werden können, suboptimal aussehende Kartoffeln zu kaufen, so die Einrichtung.
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ArticleSchweiz: Mit dem Zuckerhut frisch durch die kühle Zeit
Der Herbst ist da, der Winter naht: Der Zuckerhut bringt auch in den kühleren Jahreszeiten Frische auf den Teller, teilt der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) mit.
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ArticleTrägerverein für das Swiss Plant Breeding Center gegründet
Das ”Swiss Plant Breeding Center” (SPBC), das Netzwerk der Schweizer Akteure der Pflanzenzüchtung und Züchtungsforschung, wird neu durch einen Trägerverein unterstützt. Er soll mit dem SPBC den Einsatz von neuen Methoden und den Austausch von Erkenntnissen in der angewandten Pflanzenzüchtung weiter fördern, so agroscope.
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ArticleSchweiz: Rosenkohlanbau unter Druck
Die Entwicklung der Anbauflächen von Schweizer Rosenkohl gleicht einer Achterbahnfahrt: Von 2010 mit rund 55 Hektaren verdoppelte sich die Fläche in acht Jahren fast und betrug 2018 nahezu 100 Hektaren, bevor sie wieder zusammenbrach. Diese berichtet der Landwritschaftliche Informationsdienst (LID).
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ArticleSchweiz: Erfolgreiches Monitoring eines Gemüseschädlings
Die Baumwollkapseleule ist ein invasiver Schädling in Gemüsekulturen. 2024 startete Agroscope eigenen Angaben zufolge zusammen mit Partnern ein nationales Monitoring, um das Auftreten frühzeitig zu erfassen, den Insektizideinsatz zu optimieren und höhere Ertragsausfälle zu vermeiden.
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ArticleSchweiz: Kürbisanbau stark angestiegen
Farbenprächtig, formenreich und vielfältig verwendbar – Kürbisse erleben besonders im Herbst eine Hochzeit.
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ArticleSwisscofel/BioSuisse: Ernte bei Bio-Tafeläpfeln angelaufen - Ziellagerbestand bei Bio-Birnen übertroffen
Per Ende September 2024 waren bereits 4.598 t Bio-Äpfel eingelagert. Mit rund 2.708 t stellt Gala den größten Anteil dar, wie Swisscofel und BioSuisse mitteilen.
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ArticleZeitpunkt der Keimung von Kartoffeln während der Lagerung mit Hilfe eines Modells vorhersagen
Agroscope hat ein Modell entwickelt, mit dem sich der Keimzeitpunkt von Kartoffeln für eine bestimmte Sorte in Abhängigkeit der Klimabedingungen vorhersagen lässt. Das Modell basiert auf Daten aus 25 Jahren Sortenversuchen. Ziel ist es, so Agroscope, der Praxis und der Branche ein Hilfsmittel zur Optimierung der Lagerhaltung zur Verfügung zu ...
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ArticleJe nach Kultur lohnt sich eine Reduktion von Pflanzenschutzmitteln mehr oder weniger
Führt eine Pflanzenschutzmittelreduktion zu einer geringeren Wirtschaftlichkeit und mehr Arbeitsstunden? Forschende von Agroscope zeigten im Gegenteil, dass der Verzicht auf Pflanzenschutzmittel attraktiv sein kann, so die Schweizerische Eidgenossenschaft.
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ArticleSchweiz: Gemüse bleibt wichtigste Basis für eine gesunde Ernährung
Das Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV) hat die neue Schweizer Lebensmittelpyramide publiziert. Wenig überraschend, bleibt Gemüse eine wichtige Basis für eine gesunde Ernährung. Bedauerlicherweise, so der Verband Schweizer Gemüseproduzenten (VSGP), verweist das BLV in ihren Ernährungsempfehlungen bei Früchten und Gemüse nicht auf den Saisonkalender des VSGP.
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ArticleSchweiz: Auf der Suche nach neuen Bio-Kartoffelsorten
Schweizer Bio-Kartoffeln werden 2024 rar: Durch den komplett verregneten Frühling und Sommer werden 56 % weniger Bio-Kartoffeln geerntet, als in den vergangenen fünf Jahren. Bio-Kartoffelbauern wie Heinz Höneisen und Andreas Rüsch suchen jetzt neue, robuste Bio-Kartoffelsorten, teilt der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) mit.
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ArticleSchweiz: Beliebteste Apfelsorten – ‚Gala‘ belegt Platz an der Sonne
Am 13. September 2024 feiert die Schweiz den Tag des Apfels – die Lieblingsfrucht der Schweizer Bevölkerung.
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ArticleLidl Schweiz wird Mitglied bei AgroImpact
Lidl Schweiz schließt sich als erster Einzelhändler der Schweiz dem Verein AgroImpact an. Damit unterstreicht der Discounter eigenen Angaben zufolge sein bestehendes Engagement für Klimaschutz und setzt sich gemeinsam mit weiteren Akteuren der Wertschöpfungskette für eine Klimaadaption der Schweizer Landwirtschaft ein.
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ArticleSchweiz: Schlaues Hightech-Hackgerät auf dem Acker
Ein mit Künstlicher Intelligenz (KI) gesteuertes Hackgerät stösst auf viel Interesse bei Schweizer Bäuerinnen und Bauern.
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ArticleSchweiz: Kurze Saison für die Mirabelle
Ursprünglich stammt die Mirabelle aus dem Raum Vorderasien und wurde seit Anfang des 20. Jahrhunderts auch in unseren Breitengraden verbreitet.
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ArticleAgroscope: Marssonina-Blattfallkrankheit im Apfelbau bekämpfen
Die Blattfallkrankheit Marssonina tritt immer häufiger in extensiv oder biologisch bewirtschafteten Apfelplantagen auf. Ein neues Agroscope-Merkblatt beschreibt, wie die Krankheit erkannt und in Schach gehalten werden kann, so die Forschungseinrichtung.
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ArticleSchweiz: Trotz Fokus auf heimischer Produktion nur noch ‚Nachhaltigkeit light‘ bei Migros?
Der Schweizer Einzelhandelskonzern Migros will die Zusammenarbeit mit Bio Suisse stärken, teilte das Unternehmen kürzlich mit. Die Marke ‚Migros Bio‘ mit der Knospe von Bio Suisse werde sich in Zukunft auf Produkte aus der Schweizer Bio-Landwirtschaft und auf Erzeugnisse fokussieren, welche in der Schweiz verarbeitet werden.
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ArticleSchweiz: Mit Künstlicher Intelligenz zur Ernteprognose von Äpfeln und Birnen
Schweizer Obstproduzentinnen und -produzenten ernten zurzeit die ersten Äpfel und Birnen der diesjährigen Ernte.
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ArticleSchweiz: Produktion der Cherrytomaten hat sich verdoppelt
Seit 2010 hat sich die einheimische Produktion der Cherrytomaten verdoppelt. Die Tomatenproduktion insgesamt ist hingegen rückläufig, teilt der Landwirtschaftliche Informationsdienst (LID) mit.
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ArticleSchweiz: Überdurchschnittliche Zwetschgenernte erwartet
Der Schweizer Obstverband (SOV) rechnet mit einer Produktion von rund 3.700 t Zwetschgen, gut 26 % über dem Fünfjahresdurchschnitt. Bis zum 9. September werden wöchentlich über 500 t Schweizer Zwetschgen geerntet werden. Um diese zu vermarkten, brauche es eine gute Zusammenarbeit zwischen Produktion und Handel.