All Produktion articles – Page 53
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ArticleBundeszentrum für Ernährung: Monatlich neue Ideen und alltagsnahe Impulse für mehr O+G
Foto: Brad Pict/AdobeStockAuch nach dem Internationalen Jahr für Obst und Gemüse 2021 ist das Thema beim Bundeszentrum für Ernährung (BZfE) nicht vom Tisch: Auf der Online-Seite „Fokus Obst und Gemüse“ werden monatlich Ideen, Informationen, Rezepte und praktische Tips zusammengestellt, wie mehr Obst und Gemüse auf den Speiseplan kommen kann und ...
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ArticleItalien: 87 Prozent vertrauen Landwirtschaft 4.0
Foto: PixabayIn einer Umfrage hat die italienische BCS-Gruppe das Thema „Landwirtschaft 4.0“ untersucht, um herauszufinden, ob und wie italienische Landwirte bereits technologische Unterstützung für ihre tägliche Arbeit einsetzen. In italienischen Medien sind nun die Ergebnisse der Studie zu finden. Die größte Zahl vorneweg: 95,3 % der Befragten sehen technologische Innovationen ...
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ArticleAssomela befürchtet Rückgang der italienischen Apfelproduktion in 2030 um 30 Prozent
Foto: PixabayDie niederländische Universität Wageningen hat vor kurzem ihre Studie über die Auswirkungen des europäischen Green Deal veröffentlicht. Dabei wurden unter Berücksichtigung der Ziele der Farm to Fork- und der Biodiversitäts-Strategie des europäischen Green Deal vier Szenarien entwickelt. Sie untersuchte die Auswirkungen, die etwa durch einen verringerten Einsatz von Dünge- ...
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ArticleVIP: Zukunft des Apfelanbaus im Vinschgau dank junger Produzenten gesichert
Foto: VIPNicht nur wegen der langen Tradition, sondern auch weil die Arbeit reich an Herausforderungen, wettbewerbsfähig und auf internationale Ebene auf höchstem Niveau ist. Der Beruf des Apfelbauern erweist sich daher laut VIP für zahlreiche junge Vinschger als attraktiv und erstrebenswert. Die Erzeuger seien sehr motiviert und voller Zuversicht, auch ...
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ArticleDi Pisa: „Hohe Preise liegen nicht an O+G“
Foto: PixabayGestiegene Preise bei Zucchini, Fenchel und Auberginen und anderen Produkten werden heiß diskutiert. Doch die tatsächlichen Preiserhöhungen seien anderorts zu suchen. Davon ist Valentino Di Pisa, Präsident von des Großmarktverbands Fedagromercati, überzeugt.Wie auf myfruit zu lesen ist, stellten für ihn die Medien unsere Branche ungerechtfertigterweise an den Pranger, während ...
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ArticleBdS: „Mindestlohnkommission – Wie geht’s weiter?“ - Lohnfindung Branchenexperten überlassen
Foto: Bundesverband der Systemgastronomie e.V.Auf Einladung der Bundesvereinigung der Deutschen Arbeitgeberverbände (BDA) nahm Andrea Belegante, Hauptgeschäftsführerin des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS), an der virtuellen Lunchtalkreihe „Wirtschaft sind wir alle“ zum Thema „Mindestlohnkommission – Wie geht’s weiter?“ teil. Sie diskutierte über die politische Erhöhung des gesetzlichen Mindestlohns und welche Auswirkungen ...
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ArticleFruchtwelt Bodensee auf Januar 2023 verschoben - Digitales Angebot Farmin.plus
Aufgrund des Messeverbots der aktuellen Corona-Verordnung des Landes Baden-Württemberg kann die Fruchtwelt Bodensee 2022 nicht stattfinden. 'Wir bedauern diese Entscheidung sehr, aber die aktuellen Entwicklungen und die darauf basierenden politischen Entscheidungen lassen uns keine andere Wahl', erklärt Messechef Klaus Wellmann. Die nächste Fruchtwelt Bodensee wird vom 13. bis 15. Januar ...
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ArticleLandgard Obst & Gemüse etabliert neue Vertriebs- und Sourcingstruktur
Foto: Landgard Obst & Gemüse+++ Gebündeltes Know-how und konzentrierte Manpower zum Saisonstart 2022 +++Damit Landgard im Bereich Obst & Gemüse auf Augenhöhe mit den Einkäufern des Handels bleibt, müssen Vertrieb und Sourcing aus Sicht des Unternehmens analytischer, fokussierter, unternehmerischer und internationaler aufgestellt werden. Das sei die Voraussetzung dafür, in einem ...
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ArticleNeuseeland: Hoffnung auf hochwertige Kernobsternte - Covid-Herausforderungen bleiben
Während die Saison 2021 eine der schwierigsten in der Branche gewesen war, sieht es für 2022 laut einem Update von Vanguard gut aus, so Produce Plus. Bei Birnen hat die Ernte bereits in KW 4 begonnen, Äpfel folgen in KW 6/7. 'Bisher gab es keine größeren Unwetter, die die Qualität ...
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ArticleQS: Rückstände im Obst- und Gemüseanbau weiter reduziert
Für das QS-Rückstandsmonitoring wurden im Zeitraum vom 1. Oktober 2020 bis zum 30. September 2021 insgesamt 16.725 Proben aus 45 Herkunftsländern ausgewertet. In rund der Hälfte aller ausgewerteten Proben konnten keinerlei Pflanzenschutzmittel-Rückstände nachgewiesen werden, so QS. In der Summe wurde lediglich bei 83 Proben eine RHG-Überschreitung verzeichnet. Die meisten der ...
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ArticlePolen: Besonders Himbeerernte von schlechtem Wetter betroffen
Foto: ExQuisine/AdobeStockDas polnische Statistische Zentralamt GUS prognostiziert, dass die Produktion von Strauchobst und Plantagenbeeren 2021 bei 565.000 t lag und damit fast 2 % höher war als im Vorjahr. 2021 war die Qualität der geernteten Früchte jedoch schlechter, was auf häufige und starke Regenfälle während der Reifezeit der Früchte zurückzuführen ...
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ArticleUsbekistan: Produktion von Tafeltrauben angestiegen
Foto: Markus MainkaDer Binnenstaat in Zentralasien hat im Jahr 2021 1,8 Mio t Tafeltrauben geerntet, 11,5 % mehr als im Jahr 2020. Dies berichtete EastFruit unter Bezugnahme auf die Ende letzten Jahres veröffentlichten Daten des Landwirtschaftsministeriums.Demnach hätten im Frühjahr 2021 geringe Niederschläge, Probleme mit der Bewässerung in den zentralen und ...
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ArticleINIA/Peru: Neue Traubensorten sollen kleinen und mittleren Erzeugern helfen
110 Sorten werden in der genetischen Datenbank des Nationalen Institut für landwirtschaftliche Innovation (INIA) untersucht, um das genetische Potenzial der Kulturpflanze zu identifizieren und zu charakterisieren, berichtet agraria.pe. Die neuen Sorten sollen dann die Wettbewerbsfähigkeit der Erzeuger auf dem Markt erhöhen. Vor allem die kleinen und mittleren Erzeugern werden davon ...
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ArticleZVG: Verschiebung des Mindestlohns notwendig
Der Zentralverband Gartenbau e.V. (ZVG) kritisiert in einem Schreiben an Bundesarbeitsminister Hubertus Heil und Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir die politische Anhebung des Mindestlohns. Diese Steigerung führt zu unverhältnismäßigen Belastungen für die produzierenden Betriebe.Mit der politischen Anhebung des Mindestlohnes geht eine nicht planbare, massive Kostenbelastung der produzierenden Betriebe einher, kritisiert ZVG-Präsident Jürgen ...
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ArticleFairtrade Deutschland feiert 30. Geburtstag
Foto: Fairtrade DeutschlandÜber 7.800 Produkte tragen mittlerweile ein Siegel und 470 Lizenzpartner aus ganz Deutschland bieten zertifizierte Waren an – und tragen somit zur Verbesserung der Lebens- und Arbeitsbedingungen von Kleinbäuerinnen und -bauern sowie Arbeiterinnen und Arbeitern im globalen Süden bei, so Fairtrade Deutschland.„Fair gehandelte Produkte haben sich in den ...
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Article14. Welternährungsforum: „Ohne Boden wächst nur der Hunger“
Die Parlamentarische Staatssekretärin bei dem Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Dr. Ophelia Nick, eröffnete am 24. Januar das erneut virtuell stattfindende 14. Welternährungsforum - Global Forum for Food and Agriculture 2022 (GFFA). Thema ist in diesem Jahr: „Nachhaltige Landnutzung: Ernährungssicherheit beginnt beim Boden“.„Unser Boden ist mit Luft, Wasser und der ...
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Articlefenaco/Yasai: Vertical-Farming-Pilotanlage in Betrieb
Foto: fenacoDie ersten Produkte, darunter Basilikum, der ohne Pflanzenschutzmittel und mit wenig Wasser produziert wurde, sind seit dem 24. Januar in rund 80 ausgewählten Coop-Filialen erhältlich. Die neue Anbaumethode verspricht gegenüber der herkömmlichen Produktion eine markante Steigerung der Produktivität bei massiv tieferem Wasserverbrauch und weniger oder keinen Pflanzenschutzmitteln, so fenaco.Im ...
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Bayern: Wenn Landwirtschaft zum Erlebnis wird
„Mit ihren innovativen Ideen leisten unsere Erlebnisbäuerinnen und -bauern einen wichtigen Beitrag für eine lebenswerte Heimat. Ihre vielfältigen Angebote für verschiedene Zielgruppen tragen dazu bei, Gesellschaft und Landwirtschaft wieder ein Stück näher zusammen zu bringen. Durch neue Ideen eröffnen Sie für Ihre Betriebe ein weiteres Standbein, stärken sie dadurch und ...
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ArticleItalien: Landwirtschaft fürchtet Arbeitskräftemangel
Foto: PixabayAktuelle Einschränkungen durch die Pandemie machen dem italienischen Agrarsektor zu schaffen. Neben der komplexer gewordenen Anwerbung ausländischer Arbeitskräfte, die häufig mit in der EU nicht anerkannten Stoffen geimpft seien, ist auch die 2G-Pflicht für landwirtschaftliche Arbeiter über 50 ein einschneidender Faktor. Zudem fehlten Arbeitskräfte aus Ost- oder Nordafrika, die ...
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ArticleLandfrisch AG hat Antrag auf Anerkennung als Erzeugerorganisation gestellt
Die Karten im deutschen Fruchtgemüsegeschäft sind Anfang des Jahres neu gemischt worden. Zum 1. Januar hat die Landfrisch AG unter Leitung der beiden Top-Manager und Vorstände Labinot Elshani und Johannes von Eerde mit der Vermarktung begonnen. Den Aufsichtsrat bekleiden die erfahrenen Branchenmanager und Produzenten Karl Voges, Carsten Knodt und Christian ...