All Produktion articles – Page 33
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ArticleFrankreich: Birnenproduktion im Wachstum
Foto: UnsplashIn diesem Jahr wird die französische Birnenernte auf knapp 143.000 t geschätzt, wie der Statistikdienst Agreste des französischen Ministeriums für Agrarwirtschaft und Ernährungssouveränität Anfang Oktober mitteilte. Nach frostbedingten Rückgängen im Jahr 2021, welche fast die Hälfte der Erträge gekostet hatte, würde sich die Produktion in diesem Jahr nun mehr ...
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ArticleBioland: Gentechnikfreie Landwirtschaft in Europa in Gefahr
Mitte 2023 soll über die Zukunft der Grünen Gentechnik in der EU entschieden werden. Die EU-Kommission diskutiert aktuell Vorschläge für weitreichende Ausnahmen bei der Anwendung sogenannter Neuer Genomischer Techniken (NGT) wie CRISPR/Cas. Diese Ausnahmen hätten zur Folge, dass NGT künftig nicht mehr oder weniger streng reguliert werden würden, als Agrogentechnik ...
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ArticleDBV: Carbon Farming kann wichtigen Beitrag zur Treibhausgasneutralität leisten
„Die Anpassung an den Klimawandel, die Speicherung von Kohlenstoff und die Emissionsminderung sind Kernelemente der Klimastrategie der Landwirtschaft“, erklärt Udo Hemmerling, stellv. Generalsekretär des Deutschen Bauernverbandes (DBV) anlässlich der Weltklimakonferenz im ägyptischen Scharm El-Scheich.Beim „Farmers Day“ der Weltklimakonferenz am 12. November hat sich der Weltbauernverband WFO unter dem Motto „Adaption, ...
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ArticleBMEL: Hilfsprogramm für landwirtschaftliche Inklusionsbetriebe
Nach der Agrarerzeuger-Anpassungsbeihilfe und der Agrar-Kleinbeihilfe hat das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL) nun ein Kleinbeihilfeprogramm für landwirtschaftliche Inklusionsbetriebe aufgelegt, die gleichermaßen von den hohen Energiekosten infolge des russischen Angriffskriegs gegen die Ukraine betroffen sind. Wie bei den ersten beiden Hilfsprogrammen sind auch jetzt Betriebe u.a. aus den ...
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ArticleDeutsches Obst und Gemüse: Herbstzeit ist Kürbis- und Knoblauchzeit
Foto: jd-photodesign/AdobeStockRunde Form, runder Geschmack: Knoblauch und Kürbis werden in der kalten Jahreszeit hierzulande besonders gern gegessen. Genau dann, wenn sie Saison haben. Doch beliebt sind die zwei Küchenklassiker auf der ganzen Welt. So bereichern sie zahlreiche Landesküchen mit ihren köstlichen Aromen, so die Mitteilung von Deutsches Obst und Gemüse.Die ...
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ArticleZEHN: Selbstpflücker-Ernteprojekt „Gelbes Band“ findet großen Anklang
Foto: Maren SchulzeAls „vollen Erfolg“ hat das Zentrum für Ernährung und Hauswirtschaft Niedersachsen (ZEHN) sein Ernteprojekt „Gelbes Band“ gewertet. Selbstpflücker hätten an 315 Standorten von der Küste bis zum Harz an gekennzeichneten Bäumen und Flächen Früchte und Beeren geerntet und so vor dem Verderb gerettet, teilte das ZEHN mit. Zuvor ...
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ArticlePilzgarten gliedert abgeerntetes Substrat in Neuherstellung ein
Foto: PilzgartenSeit 1996 produziert das Unternehmen in Helvesiek, im Elbe-Weser-Dreieck zwischen Hamburg und Bremen, aus nachhaltigen und biologischen Rohstoffen bis zu 12 t Edelpilze pro Woche. Wie das Unternehmen nun mitteilte, sei es Pilzgarten als erstem Pilzzuchtbetrieb unter Beteiligung des Schwesterunternehmens BioMycoTec gelungen, zuvor für die Züchtung von ...
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ArticleÖzdemir: Ernährungssysteme transformieren und Landwirtschaft neu denken
Foto: Thomas Trutschel/photothek.de/Bundesministerium fuer Ernaehrung und LandwirtschaftZum Abschluss ihres zweitägigen Treffens in Paris haben sich die Agrarministerinnen und Agrarminister der Mitgliedstaaten der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) zu einer nachhaltigen Transformation der globalen Agrar- und Ernährungssysteme verpflichtet. Zugleich verurteilten die Ministerinnen und Minister in ihrer gemeinsamen Erklärung den ...
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ArticleMaersk/Spanien: Groß angelegte Produktion von grünen Kraftstoffen prüfen
Das Unternehmen und die spanische Regierung wollen gemeinsam untersuchen, inwieweit es möglich ist, bis zu 2 Mio t grünen Kraftstoff pro Jahr in den Regionen Andalusien und Galicien zu produzieren. Dabei wird laut Maersk auch geprüft, wie die gesamte Wertschöpfungskette von erneuerbaren Energiequellen bis zum Betanken von Schiffen abgedeckt werden ...
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ArticleDBV: Potenziale der Landwirtschaft zum Klimaschutz bleiben ungenutzt
Die bekannt gewordenen Eckpunkte für ein Klimaschutz-Sofortprogramm der Bundesregierung bleiben nach Einschätzung des Deutschen Bauernverbandes im Bereich der Landwirtschaft, Landnutzungsänderungen und Forst (LULUCF) hinter dem Klimaschutzprogramm 2019 zurück. Dazu Bernhard Krüsken, Generalsekretär des Deutschen Bauernverbandes: „Eine Stilllegung von Flächen und Drosselung der Produktion ist keine nachhaltige Klimastrategie. Die deutsche Landwirtschaft ...
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Landwirtschaft im Wandel: 2023 startet neunte Saison der Mitmach-Aktion "Schau ins Feld"
Die Landwirtschaft befindet sich im Wandel: Auf der einen Seite steigt der Bedarf an hochwertigen Lebensmitteln. Auf der anderen Seite nehmen Umweltschutzanforderungen zu, während Anbauflächen knapper werden und immer weniger Pflanzenschutz-Wirkstoffe zur Verfügung stehen. Diese Herausforderungen begleiteten auch dieses Jahr die Informationskampagne der Initiative 'Die Pflanzenschützer' und die Mitmach-Aktion 'Schau ...
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ArticleÖzdemir: Ernährungssysteme transformieren und Landwirtschaft neu denken
Foto: Thomas Trutschel/photothek.de/Bundesministerium fuer Ernaehrung und LandwirtschaftDer Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, Cem Özdemir, nimmt ab dem 3. November in Paris an einem zweitägigen Treffen der Agrarministerinnen und Agrarminister der Mitgliedstaaten der Organisation für wirtschaftliche Zusammenarbeit und Entwicklung (OECD) teil, so das Bundesministerium für Ernährung und Landwirtschaft (BMEL).Im Mittelpunkt des ...
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ArticleDialognetzwerk „Zukunftsfähige Landwirtschaft“ geht an den Start
Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir und Bundesumweltministerin Steffi Lemke haben 50 Praktikerinnen und Praktiker aus Landwirtschaft und Naturschutz eingeladen, im neuen „Dialognetzwerk zukunftsfähige Landwirtschaft“ mitzuarbeiten. Das neue Netzwerk, das erstmals Aktive beider Ministerien, aus Landwirtschaft und Naturschutz, zusammenbringt, soll frühzeitig Praxiswissen in die Arbeit der beiden Ministerien einfließen lassen, so das Bundesministerium ...
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ArticleLandwirtschaftskammer Niedersachsen rechnet mit guter Grünkohl-Qualität
Foto: Barbro Bergfeldt/AdobeStockObwohl der Grünkohl wegen des trockenen Sommers in diesem Jahr keine idealen Startbedingungen hatte und häufig zusätzlich bewässert werden musste, rechnet die Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK) mit guten Qualitäten und guten Ernteerträgen. Höchsterträge, so die Mitteilung, seien aber nicht zu erwarten.Laut Statistischem Bundesamt haben im vergangenen Jahr 174 niedersächsische ...
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ArticleHDE mahnt zu schneller Lösung für hohe Energiekosten
Angesichts anhaltender politischer Beratungen über den Umgang mit den aktuell hohen Energiepreisen mahnt der Handelsverband Deutschland (HDE) zu raschem Handeln. Die diskutierten Maßnahmen zur Senkung der Energiepreise müssten zügig konkretisiert und umgesetzt werden. Zudem bedarf es aus Sicht des Verbandes wirksamer Härtefallhilfen für besonders betroffene Unternehmen. „Die Auswirkungen der Energiekrise ...
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ArticleNiederlande: Bio-Anbauflächen wachsen weiter
Das niederländische Bio-Areal ist im Jahr 2022 im Vergleich zum Vorjahr um 3,6 % auf knapp über 80 000 ha gewachsen, teilt das Zentrale Statistikamt CBS mit. Von der landwirtschaftlichen Gesamtfläche seien 4,4 % als biologisch zertifiziert bzw. befinden sich in der Umstellung auf den ökologischen Landbau. In den Niederlanden ...
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ArticleKürbisse: Frankreich sieht Luft nach oben, Deutschland erwartet gute Ernte
Foto: PixabayHerbstzeit ist Kürbiszeit - die meist orangenen Leicht- bis Schwergewichte sind zwar genau genommen ein Fruchtgemüse, doch spätestens ab Oktober als Nachbarn von Möhren, Rüben und Kohl nicht aus den Regalen wegzudenken. Ganz im Sinne des Trends hat das französische Unternehmen Prince de Bretagne Mitte Oktober gemeinsam mit Enza ...
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ArticleBfR: Hohes Vertrauen der Bundesbürger in die Lebensmittelsicherheit
Als überwiegend hoch schätzen die Bundesbürger die Sicherheit von in Deutschland gekauften Lebensmitteln ein. Das geht aus dem aktuellen Verbrauchermonitor hervor, den das Bundesinstitut für Risikobewertung (BfR) vorgelegt hat. In dieser regelmäßig durchgeführten Umfrage bewertete die Hälfte der Verbraucher Lebensmittel zuletzt als „sicher“ oder „sehr sicher“. Auf die Frage, ...
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ArticleInternationale Grüne Woche 2023: 15. Global Forum for Food and Agriculture tagt zur Transformation der Ernährungssysteme
„Ernährungssysteme transformieren: Eine weltweite Antwort auf multiple Krisen“ – unter diesem Motto lädt Cem Özdemir, Bundesminister für Ernährung und Landwirtschaft, vom 18. bis 21. Januar 2023 zum Global Forum for Food and Agriculture (GFFA) nach Berlin ein. Das GFFA ist die führende internationale Konferenz zu zentralen Zukunftsfragen der weltweiten ...
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ArticlePremium-Ware: Verantwortung bei Erzeuger und Handel gleichermaßen
Bild: Myfruit„Wie wird ein Produkt zum Premium-Produkt?“ - diese Frage stellte sich das Webinar von Myfruit.it. Neben der generellen Entscheidung, wann es sich überhaupt um Premium handelt, ging es auch um die Frage der Verantwortung der Akteure und um positive Beispiele aus der Branche. Zunächst stellte sich die Frage, was ...