„Zudem hat sich unsere diesjährige Sortenwahl bewährt“, so Betriebsleiter Stephan Apel vom Gemüsering Thüringen. „Wir setzen in diesem Jahr auf verschiedene Sorten, um einen gleichmäßigen Ertragsverlauf sicherstellen zu können.“
„Der Paprikaanbau rundet unser Produktportfolio im Bereich des Unterglasanbaus ab. Seit 2015 bauen wir in Thüringen Blockpaprika für den deutschen LEH an. Für 2020 erwarten wir eine weiter steigende Nachfrage nach regional produzierten Paprika, mit dem sich unsere Kunden klar von der Importware aus den Niederlanden oder Spanien abheben können“ erklärt Dr. Lukas Scholz, Prokurist beim Gemüsering.
