Das Unternehmen Java Fresh mit Sitz in Jakarta vertreibt Mangosteen, Snake Fruits, Dragon Fruits und andere Exoten. Wie Margareta Astaman im Interview mit Chris White, Managing Director Fruitnet Media, sagte, biete das Land aufgrund seiner Größe vielfältige Möglichkeiten für die Fruchtproduktion. Um Besonderheiten wie Snake Fruit auch in Europa zu promoten, arbeite Java Fresh intensiv mit Vermarktern zusammen. Im Vordergrund ständen dabei Verbraucherinformationen zum Nährwert und der Zubereitungsweise.
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