FrischeSeminar: Qualitäts-/Wareneingangskontrolle mit Schwerpunkt Stein- und Beerenobst

Einen Überblick über die Qualitätskontrolle der beliebten Produktgruppen Steinobst und Beerenobst bietet das FrischeSeminar „Qualitäts-/Wareneingangskontrolle – Schwerpunkte Steinobst/Beerenobst“ am 8. Mai in Bonn, so der Deutsche Fruchthandelsverband (DFHV).Wie lassen sich Qualitätsmängel einzelner Früchte besser erkennen? Welche Temperaturempfehlungen gibt es für die jeweiligen Produkte? Antworten darauf liefert die eintägige Veranstaltung für ...