Die Ökobranche wachse, allerdings gebe es ein Defizit an eigens gezüchtetem Sortenmaterial. Wie die zuständige Referentin der LfL, Dr. Barbara Eder, erläuterte, kann Saatgut auch veralten. Daher sei es wichtig, auch alte Sorten wieder anzubauen, damit sich diese an das aktuelle Klima und die herrschenden Umweltverhältnisse anpassen könnten. Laut Eder befindet sich eine partizipative Ökozüchtungsplattform derzeit im Aufbau. AgE
No comments yet