All Forschung & Züchtung articles – Page 24
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ArticleWUR/Sustainable Food Monitor: Anteil der Einkäufe von nachhaltigen Lebensmitteln gestiegen
9,5 Mrd Euro gaben die niederländischen Haushalte 2021 für nachhaltige Lebensmittel mit Siegeln wie Better Life, Organic und Rainforest Alliance mehr Geld aus. Dies geht aus dem Sustainable Food 2021 Monitor hervor, der von der Wageningen University & Research (WUR) im Auftrag des Ministeriums für Landwirtschaft, Natur und Lebensmittelqualität durchgeführt ...
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ArticleBVL erhält Förderung für Forschung zu neuen genomischen Techniken
Foto: New Africa/AdobeStockDas Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) erhält Forschungsförderung für die Teilnahme an dem Projekt „Gene editing for a sustainable BioEconomy“ (GeneBEcon). Mit seiner international anerkannten Expertise in der Risikobewertung von gentechnisch veränderten Organismen hat das BVL nach eigenen Angaben in diesem Vorhaben die Aufgabe, mögliche unerwünschte Wirkungen ...
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Zentrum für Entwicklungsforschung: Kurswechsel beim Gentechnikrecht gefordert
Scharfe Kritik am derzeitigen Gentechnikrecht und der damit in Deutschland und der Europäischen Union verbundenen Zulassungspraxis hat der Leiter des Zentrums für Entwicklungsforschung (ZEF) der Universität Bonn, Prof. Matin Qaim, geübt. „Das de facto-Verbot insbesondere für neue Züchtungstechniken ist einfach wissenschaftlich nicht begründet, es schadet der Nachhaltigkeit“, erklärte der Agrarökonom ...
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ArticleAgroscope: Erdbeeren „erinnern“ sich an Hitze und anderen Stress
Foto: Irina - AdobeStockInnerhalb des EU-Projekts „EpiDiverse“ hat Agroscope untersucht, ob und wie Stress das Erbgut von Walderdbeeren beeinflusst. Dafür haben Forschende die Pflanzen verschiedenen Stresssituationen ausgesetzt und die Epigenetik der Erdbeere studiert. Die Epigenetik beschreibt Veränderungen im Erbgut, der DNA, welche die Genaktivität beeinflussen, jedoch ohne die eigentliche DNA-Sequenz ...
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ArticleWUR/Planetary Boundaries: "Verantwortung nicht mehr auf den Einzelnen abwälzen"
Foto: WURWie können wir unsere Produktion und unseren Konsum ändern, um die Grenzen unseres Planeten zu wahren? Das ist die gesellschaftliche Frage, die im Mittelpunkt der Arbeit der Soziologin Jessica Duncan steht. Sie beschäftigt sich vor allem mit der Frage, welche Governance-Modelle sich am besten für den Übergang zu einer ...
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ArticleEU-Studie: Halb Europa von Dürre bedroht
Ingo Bartussek - AdobeStockInnerhalb Europas befindet sich 17 % der Fläche in einem dürrebedingt alarmierenden Zustand. Für fast die Hälfte der Fläche (47 %) besteht eine Dürrewarnung. Dies geht aus einem aktuellen Bericht der Europäischen Dürrebeobachtungsstelle hervor. Demnach hat die Dürregefahr insbesondere für folgende Länder zugenommen: Italien, Spanien, Portugal, Frankreich, ...
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Forschung: Neue Pflanzenschädlinge brauchen neues Risikomanagement
Die Globalisierung und der Klimawandel erhöhen das Risiko für die Einschleppung neuer Pflanzenschädlinge. Nach Einschätzung von Wissenschaftlern um Prof. Martin Odening und Anna Filiptseva von der Humboldt-Universität zu Berlin halten die etablierten Systeme zum Umgang mit solchen Organismen bisher nicht Schritt. Die Forscher haben deshalb Instrumente zur Risikoabschätzung und dem ...
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ArticleLaimburg: Forschungsergebnisse zum Bio-Apfelanbau präsentiert
Foto: Versuchszentrum LaimburgBei der traditionellen Versuchsvorstellung im ökologischen Anbau am 4. August haben Forscherinnen und Forscher des Versuchszentrums Laimburg aktuelle Ergebnisse zu ökologischen Bekämpfungsstrategien von Schadinsekten wie z.B. der Apfelblutlaus vorgestellt. Aufgrund der milden Winter habe man eine Ausbreitung der Apfelblutlaus beobachten können, so die Laimburg. Durch ein Screening von ...
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ArticleFachhochschule Münster: Agrarroboters CERES II räumt Preise ab
Foto: FH Münster/Natalie PerachaBeim Field Robot Event in Mannheim hat das Team des Agrarroboters CERES II sehr gut abgeschnitten. Einen ersten, einen zweiten und zwei dritte Plätze erhielten die Studierenden, teilt die Fachhochschule Münster mit.An ihrem Agrarroboter arbeitet die Gruppe um Jannis Wagner, Marc Philipp Funcke, Natalie Peracha und Constantin ...
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ArticleStudie/IÖW: Wie Verbraucher per App Lobbyarbeit für nachhaltigere Produkte machen
Foto: Küste gegen Plastik e.V.Weniger Plastik, Palmöl oder schädliche Chemikalien – immer mehr Verbraucher achten beim Einkauf etwa von Lebensmitteln oder Kosmetika auf nachhaltige, umweltfreundliche Produkte. Was aber tun, wenn es keine Alternative für ein bestimmtes Produkt gibt? Umweltorganisationen haben Apps entwickelt, mit denen sich Kunden direkt an die Hersteller ...
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ArticleÜberwachung von Nutzpflanzen mit photonischer „Nase“ auf Schädlinge und Krankheiten
Foto: Harper Adams University/Aston UniversityDie Harper Adams University arbeitet zusammen mit der Aston University an der Erforschung und Entwicklung einer Technologie, die Licht zur Überwachung der Gesundheit von Nutzpflanzen einsetzt. Testen werden die Forscher die neue Technologie eigenen Angaben zufolge an Erdbeeren, da sie einen Wert von 350 Mio GBP ...
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ArticleVersuchszentrum Laimburg präsentiert Forschungsschwerpunkte bis 2030
Foto: Versuchszentrum LaimburgKlimawandel, Wasserknappheit, Diversifizierung und Digitalisierung gehören zu den Herausforderungen, denen sich die Südtiroler Landwirtschaft und Lebensmittelverarbeitung in den kommenden Jahren stellen muss. Am 25. Juli hat Michael Oberhuber, Direktor des Versuchszentrums Laimburg, daher das Schwerpunktprogramm für die Forschungstätigkeiten bis 2030 vorgestellt.Erarbeitet wurde das Programm gemeinsam mit Vertretern der ...
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ArticleHortiCo4.0: Forschungsprojekt Apfel4.NULL arbeitet an nachhaltigerer Apfelproduktion
Foto: Nils Siefen/KOB BavendorfWie ist das Wetter? Ist der Boden feucht genug? Wie groß sind die Äpfel gerade? All diese Informationen trägt das Projekt „Apfel4.NULL“ mit einem neu entwickelten Sensorennetzwerk zusammen. Vom Baum bis zur Sortierung werden dabei Daten erfasst, die Aussagen über die Qualität der Äpfel ermöglichen, so HortiCo4.0. ...
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ArticleFreshfel: Masterstudiengang für O+G-Branche „schließt Lücke“
Bild: Freshfel EuropeAufgrund eines immer unsicheren und wandelhaften Umfeldes, das von komplexen regulatorischen und geschäftlichen Anforderungen gekennzeichnet sei, unterstützt Freshfel Europe Initiativen für die Branche. Dazu gehöre auch der Masterstudiengang des SHAFFE-Verbands für den weltweiten Frischwarensektor. SHAFFE (Southern Hemisphere Association of Fresh Fruit Exporters) habe damit das Ziel, Fachleute kontinuierlich ...
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ArticleForschung: Schaderreger-Kontrolle durch Immunsystem der Pflanzen?
Foto: PixabayForschende des Max-Planck-Instituts für Pflanzenzüchtungsforschung (MPIPZ) in Köln zusammen mit Forschenden aus China haben in zwei Studien natürliche zelluläre Moleküle entdeckt, die zentrale Immunantworten von Pflanzen steuern. Wie das MPIPZ mitteilt, könnte diese Erkenntnis dazu beitragen, Moleküle zu entwickeln, die Nutzpflanzen widerstandsfähig gegen Pflanzenkrankheiten machten. Das Wissen um die ...
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ArticleWUR: Neue Kühl- und Forschungsräume in Betrieb genommen
Foto: Wageningen University & ResearchDie Obstanbauexperten der Wageningen University & Research (WUR) in Randwijk sind bereit für die neue Erntezeit. Nach einer sechsmonatigen Renovierung wurden neun neue Kühlräume in Betrieb genommen, darunter eine Zelle mit acht kleinen Forschungseinheiten.Die Kühlräume wurden von einem Konsortium mit der Firma Van Amerongen als Hauptauftragnehmer ...
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ArticleFEFCO/CCB: Neue "Europäische Datenbank für Lebenszyklusstudien von Wellpappe 2021" veröffentlicht
Die zehnte Ausgabe zeigt laut FEFCO wesentliche Entwicklungen auf und verdeutlicht die Bemühungen der europäischen Wellpappenindustrie und ihrer Papierlieferanten, ihre Auswirkungen auf die Umwelt zu verringern. Ein solcher Aspekt ist die Verwendung von recyceltem Material für die Produktion neuer Wellpappenverpackungen, wobei für 2021 ein durchschnittlicher Recyclinganteil von 88 % angegeben ...
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ArticleKearney-Studie: Lebensmitteleinzelhändler in Deutschland nicht innovativ genug
Foto: Piman Khrutmuang/AdobeStockHohe Kosten, geringe Margen, wenig Innovation: 'Der ohnehin margenschwache Lebensmitteleinzelhandel in Deutschland, Österreich und der Schweiz ist im internationalen Innovationswettbewerb schlecht aufgestellt', erklärte Dr. Mirko Warschun, Handelsexperte und Partner der internationalen Managementberatung Kearney. Den eskalierenden Kosten und aggressiven Wachstumsstrategien aus dem Online- und Technologiebereich könnten die Einzelhändler demnach ...
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ArticleHochschule Weihenstephan-Triesdorf: Herausforderungen des O+G-Anbaus im Fokus
Foto: AdobeStockDie ökologischen, gesellschaftlichen und klimatischen Herausforderungen der Obst und Gemüse produzierenden Branche standen im Fokus einer Fachtagung des Weihenstephaner Hochschulforums Gartenbau der Fakultät Gartenbau und Lebensmitteltechnologie an der Hochschule Weihenstephan-Triesdorf (HSWT). Jörg Hilbers, Geschäftsführer der Fachgruppe Obstbau im Bundesausschuss Obst und Gemüse, skizzierte in seinem Vortrag die gesellschaftlichen Erwartungen ...
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ArticleFraunhofer-IME: Erbsen als Proteinquelle im Vertical Farming
Foto: PixabayDer Bedarf an Fleischersatzprodukten steigt stetig. Dadurch steigt auch die Nachfrage nach alternativen Proteinquellen – und nach effizienten und nachhaltigen Anbausystemen. Das Leitprojekt „FutureProteins“ entwickelt unter der Koordination des Fraunhofer IME gemeinsam mit sechs Fraunhofer-Instituten neue Anbausysteme und Prozesse, mit denen nährstoffreiche Proteine in geschlossenen Agrarsystemen für neue Nahrungsmittelprodukte ...