All Bio & Regionalität articles – Page 42
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ArticleNiederlande: Bio-Kontrollorganisation Skal startet mit Ferninspektionen
Die Corona-Krise erfordert auch ein Umdenken bei turnusmäßig stattfindenden Inspektionen und Audits. In den Niederlanden hat der Bio-Zertifizierer Skal seit Anfang Mai auf Ferndiagnose umgestellt. Die hierfür ausgewählten Betriebe erhalten per E-Mail eine Einladung zur jährlichen Inspektion. Darin enthalten sind Informationen darüber, welche Dokumente benötigt werden. Der betreffende Inspektor prüft ...
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ArticleSchweiz: Bio-Segment weiter auf Erfolgskurs
Foto: Bio SuisseMit einem Plus von 3,9 % bei Obst und 5,4 % bei Gemüse war der Anstieg 2019 jedoch weniger ausgeprägt als im Vergleich von 2017 zu 2018. Die Bio-Umsatzsteigerungen 2019 sind hauptsächlich mengengeprägt.Während die Bio-Mengen sich erhöhten, sanken die durchschnittlichen Preise etwas. Der Mengenanstieg sorgte dafür, dass im ...
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ArticleHaciendasBio: Neuer kaufmännischer Direktor
Foto: HaciendasBioDer spanische Bio-Spezialist HaciendasBio hat Fernando Morote zum neuen kaufmännischen Direktor ernannt. Er löst Antonio Casallo ab, der zukünftig als Produktdirektor tätig ist.Morote, der über mehr als 25 Jahre Erfahrung im Obst- und Gemüsesektor verfügt, wird die Konsolidierung der internationalen Wachstumsstrategie des Unternehmens beaufsichtigen, berichtet Eurofruit unter Berufung auf ...
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ArticleÖsterreich/EU: Verschiebung der Bioverordnung gefordert
Vor dem Hintergrund der vielfältigen Herausforderungen durch die aktuelle Corona-Pandemie sprechen sich österreichische Agrarpolitiker und Vertreter der Biobauern für eine Verschiebung des Inkrafttretens der neuen Bio-Verordnung um ein Jahr aus. Nach derzeitigem Stand würde die Verordnung ab 1. Januar 2021 zur Anwendung gelangen. „Jetzt ist nicht die Zeit für neue ...
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ArticleBioläden suchen MitarbeiterInnen
Es gibt eine spannende, anstrengende, ein gutes Gefühl auslösende Aufgabe, für die wir den richtigen Menschen suchen (m / w / d).Mehr als 1000 Bioläden suchen MitarbeiterInnen, die Bio aus Überzeugung verkaufen wollen und können. Doch das Finden gelingt oft nicht. Wir glauben, dass Weiling hier, mit dem richtigen Menschen ...
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ArticleBayern: Saisonkalender für mehr regionales Obst und Gemüse in der Gemeinschaftsverpflegung
Mit dem Bayerischen Saisonkalender des Kompetenzzentrums für Ernährung (KErn) erfahren Küchenleiter von Mensen und Kantinen, wann sind regionales Obst und Gemüse der Saison in entsprechenden Mengen verfügbar ist.'Wir möchten es Speisenanbietern leichter machen, mehr saisonales Obst und Gemüse zu verwenden', sagt Dr. Christiane Brunner, Leiterin des Bereichs Ernährungsinformation und Wissenstransfer ...
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ArticleQS/BVL: Notfallzulassung für Spruzit Neu bei Bio-Süß- und -Sauerkirschen
Foto: fabiomax/AdobeStockBlattläuse und beißende Insekten dürfen laut einer Notfallzulassung des Bundesamts für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) mit dem Insektizid Spruzit Neu bekämpft werden.Die Insekten befallen vor allem Süß- und Sauerkirschen in der Bio-Produktion. Wie QS unter Verwendung von BVL-Informationen berichtet, gilt die Notfallzulassung für den Zeitraum vom 1. April bis ...
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ArticleItalien/Apofruit: Almaverde Bio legt auch im Online-Handel stark zu
Foto: Apofruit'Wir verzeichnen bei unserem Bio-Angebot ein deutliches Mengenwachstum', sagte Ilienio Bastoni, Generaldirektor der Apofruit-Gruppe. Wertmäßig stabilisierte sich der Umsatz. Die Marke Almaverde Bio sei Marktführer und auch im Bereich Gastronomie sowie beim Export sehr erfolgreich. Ziel sei es zudem, bis Ende 2020 nur noch wiederverwertbare oder kompostierbare Verpackungen im ...
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ArticleAMI: Bio-Gemüseanbau klettert auf Rekordniveau
Foto: BiolandDie deutsche Bio-Gemüsefläche im Freiland stieg 2019 auf insgesamt 14.475 ha. Im Vergleich zum Vorjahr wuchs der Anbau um 480 ha bzw. 3,4 %, so die Gemüseanbauerhebung des Statistischen Bundesamtes (Destatis). Der Flächenzuwachs stammt im Wesentlichen aus der Anbauausweitung bei ökologisch erzeugtem Wurzel- und Knollengemüse. Bio-Möhren stellten hierbei die ...
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ArticleChile: Rekordjahr für Bio-Heidelbeeren
Foto: Betty/PixelioDie Branche stand jedoch 2019/2020 vor 'sehr speziellen Herausforderungen', so die Asociación de Exportadores de Frutas de Chile (ASOEX).Während der Verband zu Beginn der Saison noch von Heidelbeer-Exporten in Höhe von 115.000 t (+4 %) ausgegangen war, wurden bis KW 12 nur 109.291 t verschickt, was einem Rückgang um ...
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Industrieverband Agrar e.V.: Regionalität ist systemrelevant
Dr. Manfred Hudetz, Präsident des Industrieverbands Agrar e.V. (IVA), sagte zum Beschluss der Bundesregierung, die Landwirtschaft zur systemrelevanten Infrastruktur zu erklären, dass wir jetzt erleben, wie verletzbar eine Ernährungspolitik wäre, die sich allein auf die Versorgung durch den Weltmarkt verlässt.'Wir werden unsere Lebensmittelversorgung weder heute noch in Zukunft ohne eine ...
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ArticleLandwirtschaftskammer Österreich: Corona-Epidemie zeigt Wichtigkeit regionaler Versorgung
Foto: LKO/APA-Fotoservice SchedlDie große Bedeutung regionaler Wertschöpfungsketten in der durch das Coronavirus ausgelösten aktuellen Krisensituation hat der Präsident der Landwirtschaftskammer Österreich, Josef Moosbrugger, hervorgehoben. Die ausgeräumten Regale in den Supermärkten führten den Österreichern drastisch vor Augen, dass es bei Weitem nicht selbstverständlich sei, Lebensmittel überall und jederzeit zu bekommen, erklärte ...
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ArticleAMI: Importanteil von Bio-Äpfeln sinkt auf 20 Prozent
Die steigenden Bio-Flächen in Deutschland machen bei vielen wichtigen Bio-Rohstoffen kleinere Importmengen notwendig. Allerdings steigt der Selbstversorgungsgrad nur in den Jahren, in denen die inländische Ernte nicht durch Witterungsausfälle dezimiert wird, wie die aktuellen AMI Markt Charts - Marktversorgung mit Bio-Produkten in Deutschland, zeigen.Bio-Bananen stammen zu 100 % aus dem ...
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ArticleAMI: Zahl der Werbeanstöße steigt vor allem bei Bio-Obst
Foto: HeinzFrisches Obst war 2019 so häufig in den Werbezetteln des Lebensmitteleinzelhandels (LEH) vertreten wie nie zuvor, das lag vor allem an Äpfeln. Für AMI Aktionspreise im LEH wurden insgesamt 19.923 Werbeanstöße erfasst. Das waren gut 3 % mehr als im Jahr zuvor. Die Zahl der Werbeanstöße für Obst aus ...
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ArticleBrandenburg: Regionales Saat- und Pflanzgut in freier Landschaft verwenden
Foto: HeinzIn der freien Landschaft darf nur noch gebietsheimisches Saat- und Pflanzgut eingesetzt werden. Daran hat das Brandenburger Landwirtschaftsministerium mit Verweis auf eine Neuregelung im Bundesnaturschutzgesetz erinnert, die Anfang März in Kraft getreten ist. Ziel dieser Vorschrift sei es, einen Teil der früheren Artenvielfalt wiederzugewinnen. Das Land unterstütze dies mit ...
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ArticleOvB ist sich wirtschaftlicher und ökologischer Verantwortung bewusst
Foto: Obst vom BodenseeDas Geschäftsjahr 2018/2019 %, konnte die Obst vom Bodensee Vertriebsgesellschaft (OvB) bei positiver Ertragssituation mit einem Umsatzplus von 22,5 % abschließen. Mit einem umfangreichen Clubsorten-Sortiment positionierte sich die OvB zudem bspw. als größter Produzent von Kanzi® in Deutschland.Während der FRUIT LOGISTICA 2020 präsentierte die OvB zudem auch ...
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ArticleHochschule Weihenstephan-Triesdorf sammelt regionale Apfel- und Birnensorten
Foto: HeinzIn Schlachters am Bodensee baut die HSWT ihre Versuchsstation für Obstbau im Rahmen eines zehnjährigen Forschungsprojekts für die Sortenvielfalt von Kernobst auf. Zu diesem Zweck werden im Regierungsbezirk Schwaben alte Kernobstsorten ausgewählt und gesammelt.In Zusammenarbeit mit einem Obstbauforscher werde entsprechendes Reisermaterial veredelt, aufgepflanzt und über mehrere Jahre gesichtet werden, ...
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ArticleItalien: Bio-Anbieter Canova zufrieden mit Citrus-Saison
Das zur Apofruit-Gruppe gehörende Unternehmen hat die Saison für Citrusfrüchte weitgehend abgeschlossen. „Lediglich die Ciaculli-Mandarinen sind noch in der Vermarktung“, teilte Canova mit. Der Handel mit Clementinen und Navel-Organgen habe sich sowohl auf dem Inlands- als auch auf dem Auslandsmarkt, insbesondere in der Schweiz und in Deutschland, positiv entwickelt. Der ...
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ArticleQS: Schulung Rückstandsmonitoring abgeschlossen – Mikrobiologische Probenahme in Vorbereitung
Valide Analyse-Ergebnisse sind die entscheidende Grundvoraussetzung für die Umsetzung eines stabilen Rückstandsmonitorings bei Obst und Gemüse. Gerade durch die Art und Weise der Probenahme kann es jedoch zu Beeinflussungen der Probe kommen, was wiederum zu variierenden Analyseergebnissen führen kann. Worauf es genau bei der Probenahme für das QS-Rückstandsmonitoring ankommt, war ...
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ArticleLandgard: Fokus auf nachhaltige Kennzeichnungslösung, Regionalität und Ausbau der ökologischen Produktion
Foto: LandgardWie umweltfreundlich produzierte Bio-Produkte von einer professionellen genossenschaftlichen Vermarktung optimal profitieren können, zeigte Landgard Bio vom 12. bis 15. Februar 2020 auf der Biofach in Nürnberg. „Mit unserem Team haben wir zahlreiche gute Gespräche mit Erzeugern und wichtigen Handelspartnern geführt und können insgesamt stolz auf unseren Messeauftritt sein“, fasst ...