All Bio & Regionalität articles – Page 23
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ArticleEdeka-Verbund will zusammen mit Bioland heimische Bio-Landwirtschaft deutlich stärken
Durch die intensivierte Zusammenarbeit mit Bioland werden laut Edeka im ersten Schritt bis Ende des Jahres rund 70 Artikel, die nach den strengen Bioland-Richtlinien erzeugt werden, im Edeka-Sortiment erhältlich sein. Zudem setze Edeka mit diesem Schritt ein deutliches Zeichen für die heimische Landwirtschaft, denn zertifizierte Bioland-Betriebe gebe es nur in ...
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Regionalitätsstrategie Nordrhein-Westfalen vorgelegt
Konkrete Vorschläge zur Regionalisierung der Ernährungswirtschaft in Nordrhein-Westfalen enthält ein neues Strategiepapier, das jetzt unter Leitung des Landesverbandes Regionalbewegung NRW erarbeitet wurde. Verfasst wurde das Papier vom Netzwerk Regionalitätsstrategie NRW, dem mehr als 30 Verbände, Einrichtungen und Initiativen angehören. Das Herzstück der Strategie sind Handlungsempfehlungen zum Ausbau der regionalen Vermarktung ...
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ArticleFiBL: Wechsel in der Direktion
(v.l.) Beate Huber, Lucius Tamm, Marc Schärer, Knut Schmidtke Foto: FiBL, Andreas Basler)Beate Huber übernimmt die Rotationsposition von Lucius Tamm, der die vergangenen zwei Jahre als Direktor für Kooperationen in der dreiköpfigen Direktion der Forschungsinstituts für biologischen Landbau (FiBL) wirkte. Huber leitet das Departement für Internationale Zusammenarbeit und wird ihre ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Sortierung & Verpackung, Bio, Fairtrade & Nachhaltigkeit
Einen selbstreinigenden Biokunststoff, der robust, nachhaltig und kompostierbar ist, haben Wissenschaftler an der australischen RMIT-Universität in Melbourne entwickelt. Welche Chancen damit für den LEH und die Verpackungsbranche verbunden sind, ab wann die Entwicklung in industrielle Fertigungsprozesse eingebunden werden könnte und woran es beim Thema Nachhaltigkeit derzeit noch hapert, darüber hat ...
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ArticleWUR: Mit Ökoprofilen Lebensraum für Bestäuber verbessern
Bienen und Schwebfliegen sind für die Bestäubung von Nahrungsmitteln und Wildpflanzen unerlässlich. Allein in den Niederlanden, wo Hunderte Arten leben, gingen Zahl und Vielfalt in den vergangenen Jahrzehnten stark zurück. Wageningen University & Research (WUR), EIS Kenniscentrum Insecten und die Vlinderstichting haben nun sieben Ökoprofile für Wildbestäuber entwickelt, die es ...
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ArticleLandesverband Regionalbewegung NRW veröffentlicht bundesweit erste Regionalitätsstrategie
Foto: Netzwerk Regionalitätsstrategie NRWUnter Leitung des Landesverbandes Regionalbewegung NRW e.V. erarbeitete das Netzwerk Regionalitätsstrategie NRW, dem über 30 Verbände, Einrichtungen und Initiativen angehören, konkrete Vorschläge zur Regionalisierung der Ernährungswirtschaft. Das Herzstück der Strategie sind die Handlungsempfehlungen zum Ausbau der regionalen Vermarktung nachhaltig erzeugter Produkte, so das Netzwerk. Hierbei hat das ...
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ArticleBÖLW: Webseite „Alles über Bio“ erklärt Bio-Recht einfach
Foto: BÖLWWo Bio drauf steht, ist auch Bio drin. Das regelt die neue EU-Öko-Verordnung, die seit Anfang des Jahres in Kraft ist. Die klaren Regeln gelten von der Öko-Pflanzenzüchtung über die artgerechte Tierhaltung, die schonende Lebensmittelherstellung bis hin zu den Themen des Imports und der engmaschigen Öko-Kontrolle. Um das verständlich ...
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ArticleSchweiz: Schwache Lagerabnahme bei Äpfeln im Februar - Lager von Bio-Birnen leer
Foto: Markus Mainka/AdobeStockDer Lagerbestand liegt Ende Februar 2022 mit 40.073 t um 2.163 t über dem vom Vorjahr (37.910 t) und um 2.949 t über dem aus 2020 (37.124 t). Die Lagerminderung im Februar 2022 liegt mit total 6.709 t um 534 t tiefer als 2021. Es ist die tiefste ...
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C.A.R.M.E.N. e.V.: Bio-Beutel aus nachwachsenden Rohstoffen überzeugt
Gemeinsam mit neun Partnern hat C.A.R.M.E.N. e.V. von Dezember 2020 bis Februar 2022 das Modellprojekt „Praxistest Bio-Beutel – Kreislaufwirtschaft mit kompostierbaren Obst- und Gemüsebeuteln“ durchgeführt.Im Projekt wurde die Mehrfachnutzung von biobasierten, kompostierbaren Obst- und Gemüsebeuteln als Serviceverpackung und Frischhaltebeutel von Lebensmitteln sowie als Sammelbeutel für organische Küchenabfälle zur Entsorgung in ...
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ArticleBioland: "Auch in Krisenzeiten Ziele des Green Deals weiterverfolgen"
Foto: Bioland„Mit dem Überfall auf die Ukraine hat der russische Präsident Wladimir Putin die Ukraine, Europa und die gesamte Welt in eine tiefe Krise gestürzt. Unsere volle Solidarität gilt den Bürgerinnen und Bürger der Ukraine, über die nun unverschuldet so viel Leid gekommen ist, sowie auch den vielen russischen Bürgerinnen ...
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ArticleFrische Seminar: Rückstandsfrei = Bio? Mehr Sicherheit bei Rückstandsfunden
Bio-Obst und -Gemüse wird nicht unter der Glasglocke produziert. So kommt es immer wieder vor, dass die Laboranalyse oder ein anderer Hinweis die Frage aufwirft: „Ist dies wirklich noch ein Bio-Produkt?“ Die neue EU-Öko-Verordnung gibt konkrete Vorgaben, wie Unternehmen im Verdachtsfall zu agieren haben. Praxisleitfäden und Handlungsempfehlungen bieten dabei Unterstützung, ...
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ArticleOTC Organics: Bio-Granatäpfel in Peru geerntet
Foto: OTC OrganicsDas Sortiment wurde um das Superfood Granatapfel erweitert, wie das Unternehmen mitteilt. Im Januar wurden die ersten Früchte geerntet, mittlerweile sind sie in den Niederlanden angekommen. Da das Produkt neu im Portfolio sei, erhalte OTC Organics in dieser Saison vorläufig nur acht Container mit Granatäpfeln, die ...
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ECOFRUIT: Bedingungen für hochwertige Früchte, Biodiversität & wirtschaftlichen Erfolg ermöglichen
„Europa befindet sich mit Blick auf die Gemeinsame Agrarpolitik (GAP) in einer Phase der Neuorientierung. Die Landwirtschaft soll moderner, krisenfester und diversifizierter werden. Umweltpflege und Klimaschutz sollen gestärkt werden. Gemäß dem Biodiversitätsstärkungsgesetz werden wir in Baden-Württemberg den Anteil des Ökolandbaus im Land bis 2030 auf 30 % bis 40 % ...
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ArticlePilze Wohlrab: Saison für Spitzmorcheln in Bio-Qualität
Foto: Pilze WohlrabDer beliebte Speisepilz ist nicht nur von Natur aus energiearm, liefern also nur wenige Kalorien, sondern haben nebenbei auch einen hohen Ballaststoff- sowie Proteingehalt. Der Pilz ist außerdem frei von gesättigten Fettsäuren und sehr natriumarm, teilt Pilze Wohlrab mit.Spitzmorcheln wachsen auch in Deutschland. Der Speisepilz steht aber unter ...
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ArticleNABU: Mit ökologischem Fußabdruck Verantwortung für Welternährung tragen
Der NABU begrüßt, dass Ernährung und globale Sicherheit in den Fokus der Politik rücken und betont die wichtige Bedeutung der biologischen Vielfalt für die langfristige globale Ernährungssicherheit.'Ernährungs- und Naturkrise stehen in unmittelbarem Zusammenhang. Erhalt und Wiederherstellung naturnaher Lebensräume und Artenvielfalt spielen eine zentrale Rolle, die Welternährung langfristig zu sichern. Mit ...
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ArticleColdiretti gründet Bio-Task Force
Foto: ColdirettiDer italienische Bauernverband hat mit „Coldiretti Bio“ eine Arbeitsgruppe von Unternehmen und Experten unter der Leitung von Präsidentin Maria Letizia Gardoni ins Leben gerufen.Die Jungunternehmerin führt einen Betrieb für Bio-Obst und -Gemüse in ihrer Heimatstadt Osimo (Provinz Ancona), hat Agrarwissenschaften an der Technischen Universität der Marken studiert und war ...
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Baden-Württemberg setzt auf Ausbau regionaler Wertschöpfungsketten
'Der Obstmarkt ist naturgemäß sehr stark von Angebot und Nachfrage abhängig. Nach zwei witterungsbedingten Extremjahren hat sich die Situation etwas entspannt. Die kontinuierliche Weiterentwicklung des baden-württembergischen Obstbaus liegt mir sehr am Herzen, insbesondere in Zusammenhang mit dem Klimawandel und dem Erhalt der Biodiversität. Mit dem Projekt der Obstregion Bodensee ‚Echt ...
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ArticleBÖLW: Öko-Branche spricht sich für Mehrwertsteuer-Rabatt auf Bio-Produkte aus
Tina Andres, Vorstandsvorsitzende des Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) sagte der Neuen Osnabrücker Zeitung, der Staat müsse alle steuerrechtlichen Möglichkeiten nutzen, damit in der Landwirtschaft hin zu mehr Nachhaltigkeit umgesteuert werden könne. 'Den Mehrwertsteuersatz bei Bio-Lebensmitteln geringer zu halten als bei konventioneller Ware halte ich für richtig', so Andres. Bio-Produktion erzeuge ...
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ArticleFiBL/IFOAM: Dänemark bei Bio weiterhin an der Spitze
Foto: Organic DenmarkIn Dänemark ist Bio nicht nur ein Trend der Pandemie, bereits seit elf Jahren ist das Land Bio-Weltmeister und setzte 2020 einen neuen Rekord mit einem Bio-Marktanteil von 13 %, wie der Bericht 'The World of Organic Agriculture - statistic and emerging trends 2021' vom Forschungsinstitut für biologischen ...
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ArticleFederBio: Maßnahmen zur Unterstützung der Landwirtschaft nötig
Foto: PixabayBezugnehmend auf den Bericht „The World of Organic Agriculture 2022“, den das Forschungsinstitut FiBL in Zusammenarbeit mit dem Weltdachverband des Bio-Landbaus IFOAM veröffentlicht hat, hat Myfruit einige Fakten über die ökologische Landwirtschaft Italiens zusammengefasst. Das Land nimmt bei der für ökologischen Anbau genutzten Fläche mit 2,1 Mio ha, d.h. ...