All Article articles – Page 469
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ArticleAgroFresh wins Innovation Award from Valencia Chamber of Commerce
Company is honoured for its innovation, business strategy, strategic vision and adaptation to market needs.
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ArticleDGE: Prof. Dr. Bernhard Watzl ist neuer Präsident
Prof. Dr. Berhard Watzl Foto: Andreas Friedrich/fredmcfar.comAuf der Mitgliederversammlung am 31. August 2022 fand die Neuwahl des Wissenschaftlichen Präsidiums der Deutschen Gesellschaft für Ernährung e.V. (DGE) statt. Die Mitglieder wählten Prof. Dr. Bernhard Watzl, Leiter i.R. des Instituts für Physiologie und Biochemie der Ernährung am Max-Rubner-Institut (MRI), Karlsruhe für die ...
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ArticleAlanar enthused by demand for Turkish figs
Despite the multiple challenges at present, including climate change and soaring costs, the popularity of Turkish figs remains a constant, with markets in Europe and Asia showing good demand
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ArticleVertical farming ‘key’ to Brussels’ economic strategy
The 2022 Vertical Farming World Congress takes place in Brussels on 19-21 September
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ArticleDOGK 2022: Branche sucht nach Auswegen aus der Krise
Das Bedürfnis nach Dialog und Diskussion in der Obst- und Gemüsebranche ist groß. Rund 400 Gäste - und damit deutlich mehr als im Vorjahr - waren am 13. September nach Düsseldorf gekommen, um Wege aus der Krise zu suchen. Genauer gesagt, den Krisen. Die Kategorie Obst und Gemüse steht unter ...
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ArticleCompostable solutions unpacked in new project
Cross-industry initiative receives £1.2m UK funding to investigate role compostable packaging can play in road to no plastic
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ArticleDOGK 2022: „Bio ist im Mainstream angekommen“
Philippe Humbert„Gesundheit und nachhaltige Ernährung werden defintiv die Trends der nächsten Dekade oder sogar Dekaden sein“, betonte Philippe Humbert von der Information Resources GmbH (IRI). So seien die Erwartungen der Verbraucherinnen und Verbraucher gerade auch im Verlauf der Pandemie im Hinblick auf das Angebot von Produkten mit Gesundheits- und Natürlichkeitsbezug ...
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Article„Die Discounter kommen zurück“
Warum entscheiden sich Verbraucherinnen und Verbraucher für einen Händler? Unter anderem dieser Frage ging Alexander Pöhl, Principal für Handels- und Konsumgüter-Practice bei Oliver Wyman im Rahmen des Deutschen Obst & Gemüse Kongresses in Düsseldorf nach. Er erklärte: „Wenn es um die Bindung von Kunden geht, spielt Frische immer eine wichtige ...
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ArticleAldi leapfrogs Morrisons in Big Four shake-up
Discounter becomes UK’s fourth-largest grocer with market share of 9.3 per cent as shoppers manage shopping budgets amid rising inflation
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ArticleChilenische Avocadobranche prognostiziert Produktionsrückgang in 2022/23
Foto: Chilean Avocado CommitteeIn Zahlen bedeutet das ein Volumen von 186.423 t. Das wäre ein Minus von 14 % gegenüber den 217.000 t aus der vorangegangenen Saison. Was die Bestimmungsmärkte betrifft, so freshfruitportal, werden voraussichtlich 55 % exportiert - hauptsächlich nach Westeuropa -, während die restlichen 45 % im Inland ...
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ArticlePeru rechnet mit Anstieg der Traubenausfuhren um elf Prozent
Foto: Markus Mainka/AdobeStockDamit könnten in der Saison 2022/23 71,5 Mio Kartons zu je 8,2 kg erzielt werden. Trotz verschiedener Schwierigkeiten in der vergangenen Saison, wie z.B. der Containerlogistik und dem Anstieg der Frachtkosten, ist es der Branche gelungen, sich bei den Traubenausfuhren weltweit auf den zweiten Platz zu setzen, bezieht ...
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ArticleDestatis: Preisauftrieb für Obst und Gemüse unterhalb der allgemeinen Preisteuerung
Foto: caftor - AdobeStockDie Inflationsrate in Deutschland − gemessen als Veränderung des Verbraucherpreisindex (VPI) zum Vorjahresmonat – lag im August 2022 bei +7,9 %. Die Inflationsrate hat sich damit wieder leicht erhöht (Juli 2022: +7,5%; Juni 2022: +7,6 %), berichtet das Statistische Bundesamt (Destatis). Sie verweilt somit seit einem halben ...
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ArticleAnecoop scoops top marketing award
Second-degree cooperative picks up AEMARK’s prize for excellence in marketing for its Bouquet campaign
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ArticleQueen’s death voids Royal Warrants
Royal Warrants granted to produce retailers and suppliers are rendered void upon death of Queen Elizabeth II
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ArticleItalien: „Dem Obstsektor droht der Zusammenbruch“
Foto: ConfagricolturaVerdreifachte Produktionskosten, Wetterextreme, Energiepreissteigerungen: „Es wird unmöglich, weiterzumachen“, klagt Michele Ponso, Präsident des nationalen Obstverbandes beim Landwirtschaftsverband Confagricoltura, an.Zu sinkenden Einkäufen der Verbraucher gesellten sich steigende Kosten, die Gewinnmargen aufzehrten. Man stehe vor einem großen Risiko. Obwohl italienisches Obst - frisch und verarbeitet - einen Marktwert von 5 Mrd ...
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KRONEN: Weiterverarbeitung überschüssiger Lebensmittel der Lieferkette
Seit Beginn der Zusammenarbeit von KRONEN und dem Foodtech-Unternehmen SPRK.global im Februar 2022 sind bereits mehrere Verarbeitungsbetriebe zu Lebensmittelrettern geworden, die mittlerweile regelmäßig hochwertige Ware über die Handelsplattform des Start-Ups beziehen. Und das zahlt sich laut dem Unternehmen nicht nur für den Ressourcen- und Klimaschutz aus, sondern mitunter erhalten die ...
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ArticleAMI: Rückläufige Einkaufsmenge und -häufigkeit bei Paprika
Foto: Suriyawut – AdobeStockPaprika sorgen stets für Farbenvielfalt in den Regalen. Durch den Import aus Südeuropa sowie den Anbau in Gewächshäusern in Nordeuropa, insbesondere im Beneluxraum, zeigt sich ein ganzjähriges kontinuierliches Angebot. Doch wie verhalten sich die Einkaufskennziffern von Paprika? Wie bei einem Großteil der anderen Gemüsearten zeigt sich auch ...
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Too Good Too Go: Gemeinsam gegen Lebensmittelverschwendung
Die Initiative weissblech-kommt-weiter.de hörte bei Verbrauchern in einer repräsentativen Umfrage, die vom Meinungsforschungsinstitut YouGov durchgeführt wurde, nach, ob sich deren Verhalten in Bezug auf Lebensmittelverschwendung in der letzten Zeit geändert hat. 41 % der Befragten in Deutschland gaben dabei an, heute häufiger auf die Reduzierung von Lebensmittelverschwendung zu achten. Immer ...
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Großes Einsparpotenzial bei Treibhausgasen der Landwirtschaft
Mit einer vorwiegend pflanzenbasierten Ernährung nach der sogenannten „Planetary Health Diet“ könnten sich drei Viertel der Treibhausgasemissionen der deutschen Landwirtschaft einsparen lassen. Das geht aus einer vom Öko-Institut im Auftrag von Greenpeace erstellten Studie hervor. Bei einer solchen Umstellung würden lediglich noch 56 % der derzeit genutzten Ackerflächen und 45 ...
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ArticleCA navel volume tipped to rise
Measurement survey results suggest fruit set is the strongest in five years