All Article articles – Page 377
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ArticleAMI: Die Popularität von Champignons bleibt in Deutschland ungebrochen
Foto: Vladimir Gerasimov - AdobeStockChampignons haben einen festen Platz als Fleischersatz in der vegetarischen und veganen Küche sowie in der konventionellen Küche erlangt, da sie einfach in der Zubereitung und vielseitig einsetzbar sind. Die steigende Nachfrage nach Champignons, die in den Pandemiejahren 2020 und 2021 besonders zunahm, kann durch die ...
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ArticleHDE: Fahrermangel auch in der Handelslogistik spürbar
Foto: Norman01 - AdobeStockDer Straßengüterverkehr sieht sich seit Jahren mit einem Mangel an qualifizierten Berufskraftfahrern konfrontiert, der sich stetig verschärft. Die Dringlichkeit des Problems fehlender Lkw-Fahrer zeigt eine unter Mitwirkung des Handelsverbandes Deutschland (HDE) veröffentlichte Studie zum Fahrermangel in Deutschland auf. Gerade der Einzelhandel ist laut HDE auf funktionierende Transportketten ...
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ArticleSir Charles Godfray to deliver City Food & Drink Lecture
Rebranded event will take place in London on 15 May
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ArticleAsiafruit February out now
Chile edition details the country’s plan for export growth post-pandemic including an interview with Asoex’s Iván Marambio, while Japan feature examines the market’s current cost crunch
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ArticlePineapple plot takes over Queens Gardens
Central Brisbane site used to launch Queensland’s Year of Horticulture
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ArticleLinton Growing joins Driscoll’s nursery network
Linton Growing becomes fifth UK plant propagator to join Driscoll’s nursery network following “stringent” audit
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ArticleJazz partners with star chef Mark Aisthorpe
Apple brand collaborates with chef that rose to fame in last year’s Great British Menu, creating series of recipes that help fight food waste
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Article‘Growing more organics is key to climate response’
OPINION: As UK agriculture faces up to the realities of climate change, the Soil Association’s senior horticulture manager, John English, sets out what role he thinks organic horticulture can play in the future of British production
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ArticleDel Monte reveals Somalia banana partnership
Group partners with Moze Holding Limited on multi-year banana deal described as a “game-changer” for the industry in the region
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ArticleFLIA 2023: „evolutionS“, Packaging Automation Ltd, Großbritannien ist nominiert
Foto: Packaging Automation LtdDurch den Einsatz neuer Syncro-Technologien optimiert die evolutionS jeden Arbeitsschritt, der zum Versiegeln einer Schale erforderlich ist, genau, zuverlässig und effizient. Sie gilt als technisch fortschrittlichste einbahnige Schalenversiegelungsmaschine mit der höchsten Geschwindigkeit, die derzeit bekannt ist.
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Italien Special: Innovation ist der Schlüssel
„Ernährungssouveränität bedeutet für uns, auf nationalen und internationalen Märkten präsent zu sein, und das mit Produkten, die sich von anderen unterscheiden, die den Wettbewerb auf eine andere Ebene heben, weg vom reinen Preisvergleich“, erklärt der Präsident des italienischen Verbands Fruitimprese, Marco Salvi.Im Interview mit dem Fruchthandel Magazin spricht er für ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Deutsche Frischemärkte, Bio und Übersee
Die Deutschen Frischemärkte präsentieren sich bei der diesjährigen FRUIT LOGISTICA wieder mit einem Gemeinschaftsauftritt. Das Fruchthandel Magazin hat mit den Vorständen über die zunehmende Bedeutung von Großmärkten gesprochen und dabei erfahren, warum Convenienceprodukte wieder stärker in den Fokus der Verbraucher rücken werden.Der Bund für Ökologische Lebensmittelwirtschaft (BÖLW) hat seine Forderung ...
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ArticleSerbia’s Agro Belgrade fair unites region
Exhibitors from Serbia, the Balkans and elsewhere came together at Agro Belgrade to make contacts, do business and discuss the latest issues
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ArticleInterko: Neues Kühlsystem soll Energie- und Arbeitskosten für Reifungsbetriebe weiter senken
Foto: InterkoWichtig sei, so das Unternehmen, dass die neue Technologie ein Upgrade der exklusiven REVERSO-Umkehrventilatoren von Interko beinhalte. Interko rechnet damit, dass sie die Betriebskosten für die Reifungsbetriebe um weitere 20 % sinken werden.Das niederländische Unternehmen hat das aktualisierte Kühlsystem bereits in seinen Ultimo-Reifungsräumen für Bananen installiert. Auch für die ...
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ArticleInterko unveils next generation ripening cooler
Redesigned system features more cost-effective Reverso fan technology
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ArticleReichenau-Gemüse: Frisches Gemüse startet durch
Foto: Insel ReichenauUnter diesem Motto beteiligt sich die Reichenau-Gemüse aktiv an den beiden in Kürze anstehenden Branchenevents, der FRUIT LOGISTICA in Berlin und der BIOFACH in Nürnberg. Im Rahmen einer gemeinsamen Präsentation mit den badischen Märkten in Halle 20, Stand B – 25, werden Ansprechpartner der Reichenau-Gemüse an allen Tagen ...
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ArticleNeuer Präsident für Generaldirektion des Migros-Genossenschafts-Bundes
Foto: MigrosDie Verwaltung des Migros-Genossenschafts-Bundes (MGB) hat Mario Irminger zum Nachfolger von Fabrice Zumbrunnen als Präsident der Generaldirektion MGB ernannt. Der 57-jährige Irminger ist seit 2011 CEO der Migros-Tochter Denner und hat den Schweizer Discounter in dieser Zeit erfolgreich weiterentwickelt, so Migros.Seine neue Funktion als Präsident der Generaldirektion wird Mario ...
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ArticleBesonderes Angebot anlässlich der FRUIT LOGISTICA: Fruchthandel Magazin-Messeausgaben bis 17. Februar 2023 digital kostenlos verfügbar
Sie möchten sich bestens auf die FRUIT LOGISTICA vorbereiten und früher als andere wissen, was es Neues gibt? Dann lesen Sie das Fruchthandel Magazin in der App oder als E-Paper. Im Vorfeld der Messe stellt die Redaktion im Wochenrhythmus die interessantesten Neuheiten vor, die in Berlin präsentiert werden. Für eine ...
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ArticleStart-up Organic Garden will die Großverpflegung zukunftsfähig und lecker machen
Foto: Organic Garden AGGesund für Mensch und Natur muss es sein - und richtig gut schmecken, nach diesem Prinzip arbeitet Organic Garden. Zum holistischen Nachhaltigkeitsmodell gehören neben der Entwicklung, der Herstellung und dem Direktvertrieb eigener Speisen und Produkte sowie der bald eigenen ersten Farm, auf der Lebensmittel in einem umweltschonenden ...
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ArticleTunisia sees fruit exports rise in 2022
Fruit export volumes from the North African country increased by 41 per cent last year compared with 2021, with watermelons and peaches leading the way