All Article articles – Page 1036
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'Bring on the Snack' says Jazz
Chef Joel Gamoran joins the campaign to encourage consumers to snack on Jazz apples
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Trade picking up at Huizhan Market
Shanghai wholesale market reports continued improvement in trading activity and sales volumes for imported fruits
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ZVG: Produzenten zeigen verantwortungsvollen Umgang mit Pflanzenschutzmitteln
„Die Branche arbeitet seit Jahren daran, den Einsatz von Pflanzenschutzmitteln möglichst klein zu halten“, betonte der stellvertretende Generalsekretär Dr. Hans-Joachim Brinkjans des Zentralverbandes Gartenbau (ZVG) mit Blick auf den am 12. August 2020 veröffentlichten Jahresbericht von Bundeslandwirtschaftsministerium (BMEL) und Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) zum Pflanzenschutzmittelabsatz.Durch den Einsatz gezielt ...
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BVE befürwortet Umsetzung der EU-Richtlinie über unlautere Handelspraktiken
Die Bundesvereinigung der Deutschen Ernährungsindustrie (BVE) als Spitzenverband der Ernährungsindustrie begrüßt das neue Agrarmarktstrukturgesetz. Allerdings fordert der Verband in seiner Stellungnahme zum Referentenentwurf ein ambitioniertes Vorgehen, das über eine „Eins zu eins-Umsetzung“ der „EU-Richtlinie über unlautere Handelspraktiken in den Geschäftsbeziehungen zwischen Unternehmen in der Agrar- und Lebensmittelversorgungskette“ hinausgeht.„Das Gesetz muss ...
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Busy July at Port of LA
Fewer cancelled sailings see US trade hub record strongest volumes of 2020
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Terra Exports makes Inc 5000 list
Fresh fruit supplier recognised as one of US’ fastest-growing private companies for third time
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Xinfadi market to reopen
Beijing's largest wholesale market is due to reopen two months after it was shut down by the resurgence of Covid-19
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High five for PBC
Mateusz Pilch, Dorota Zegota and Agata Malkiewicz update Fruitnet on the latest from the Polish Berry Cooperative
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The evolution of quality control
Through its software platform, Clarifruit is seeking to transform the way QC is done in the digital age and create a world standard for fresh produce evaluation
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Muddy Boots bolsters food commercial team
Jamie Jarczewski becomes software company's senior development manager as it looks to grow presence in food manufacturing and retail
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Potato vending machine a hit
Czech invention gives new meaning to farm automation and convenience shopping
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No-deal Brexit could 'throw families into food poverty'
Report from pro-EU campaign group warns of significant food price rises and “devasting impact on low-income families” if good deal isn’t reached
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Niederlande: Verbraucher honorieren Nachhaltigkeit zu wenig
Laut einer Untersuchung von DirectResearch achten lediglich 24 % der niederländischen Verbraucher beim Einkauf darauf, ob nachhaltig hergestellte Produkte auch als solche gekennzeichnet sind. Beim Kauf von Obst und Gemüse, Fleisch und Molkereiprodukten gaben 27 % der befragten Konsumenten an, dass der Preis für sie das ausschlaggebende Kaufkriterium darstellt. Die ...
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Neuseeland: Nachfrage nach Kiwis steigt bis 2028 auf 300 Millionen Schalen
Foto: ZespriDies entspricht einer Produktionssteigerung von 46 % gegenüber den Mengen von 2019. Um mit der Nachfrage Schritt halten zu können, sind einem Bericht der Rabobank zufolge erhebliche Investitionen im neuseeländischen Nachernte-Segment erforderlich.Wie Hayden Higgins, leitender Gartenbauanalyst der Rabobank und Verfasser des Berichts mit dem Titel „The Time for Capital ...
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Covid drives up food bank usage
Food Standards Agency report paints worrying picture of food insecurity due to economic hardship
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Schweiz: Zweitbestes Zwetschgenjahr im Zehnjahresvergleich
Foto: Schweizer ObstverbandDer Schweizer Obstverband (SOV) schätzt die Ernte aller Sorten auf 4042 t. So viele Zwetschgen gab es laut den Experten in den vergangenen zehn Jahren bisher nur 2018.Die Gesamtmenge aller Spätsorten beträgt rund 2.696 t, davon gut 1.452 t Fellenberg (inkl. Früh-Fellenberg), so der SOV. „Die Wetterbedingungen waren ...
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M&S to open new food distribution centre
New Milton Keynes site will help the supermarket expand its food and fresh produce range across south of England
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Neuseeland: Positive Ernteprognose für Avocados
Foto: eyewave - Adobe StockFür die Saison 2020/2021 wird ein Anstieg der Volumen um 10 % bis 15 % erwartet.In der Saison 2019/2020 erwirtschafteten die Avocado-Produzenten 154 Mio NZ-Dollar und damit eine Steigerung um 10 Mio NZ-Dollar gegenüber der Vorsaison, berichtet Reefertrends unter Berufung auf die Branchenvereinigung NZ Avocado. Nach ...
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Eurofins Webinar: Basiswissen Lebensmittelsensorik - Anwendungsfelder und Methoden
Aus dem Dschungel der unterschiedlichen sensorischen Methoden die richtige auszuwählen, kann eine Herausforderung sein. Deshalb gibt Eurofins Sensorikexperte Christoph Sippel in diesem kompakten, praxisorientierten Webinar einen Überblick über die sensorischen Methoden zur Lebensmittelprüfung, erläutert die möglichen Anwendungsfelder und erklärt, wie man die richtige Methode für die eigene Fragestellung aussucht. Wann: ...
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High prices hit Japanese fruit
Overall fruit consumption in Japan has declined in 2020 with prices rising, however, bananas and kiwifruit have bucked the trend