All Aktuelle Ausgabe articles
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Flandern, Tomaten, German Fruit Open
In unserer neuen Ausgabe sehen wir rot! Vor allem, weil es dabei oft um Tomaten geht. Zum Beispiel berichten wir in unserem Sonderthema Flandern neben weiteren Entwicklungen, etwa der möglichen Zusammenarbeit von Bel’Orta und The Greenery im Rahmen einer Union der Erzeugerorganisationen, ausgiebig über das beliebte Fruchtgemüse.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Melonen aus Murcia, Sommerobst aus Italien, Heidelbeeren
In der KW 24 kam es in der Region Murcia zu heftigen Regenfällen und Gewitter mit Hagel. Nach Angaben des murcianischen Landwirtschaftsministeriums sind 7.583 ha betroffen, mit Schäden in Höhe von 48 Mio Euro. Die am stärksten betroffenen Gebiete sind Cieza und Calasparra mit Obst- und Mandelkulturen und Olivenhainen. Für ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Steinobst aus Spanien, Fresh Convenience, Deutscher Frucht Preis
Die spanische Steinobstsaison hat ohne große Probleme begonnen. Nach Daten der Cooperativas Agroalimentarias wird mit einer Gesamtmenge von 1,5 Mio t gerechnet. Davon entfallen 292.367 t auf Pfirsiche, 310.873 t auf Paraguayos, 307.542 t auf Pavia (gelbe Pfirsiche) und 590.896 t auf Nektarinen.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Das Special Nachhaltigkeit
Nachhaltiger leben, nachhaltiger wirtschaften, nachhaltiger konsumieren – dies alles ist vor dem Hintergrund des sich immer schneller vollziehenden globalen Klimawandels alternativlos. Laut der Weltwetterorganisation WMO lag die Durchschnittstemperatur im Zeitraum von 2011 bis 2020 weltweit um 1,1 °C über den Werten des ausgehenden 19. Jahrhunderts.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Sommerobst aus Frankreich, Macfrut, Software, Digitale Technologien
2023 war für französisches Steinobst wahrlich kein zufriedenstellendes Jahr. Große Mengen trafen auf verhaltenes Interesse, Dürre in einigen Regionen fiel mit regnerischem Wetter in anderen zusammen. 2024 stehen die Chancen deutlich besser, so dass die geringere Ernte auf dankbare Abnehmer treffen könnte – wenn das Klima günstig bleibt.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Melonen aus Almería, Knoblauch, Zwiebeln und Ingwer
In Almería wird in den Gewächshäusern und Packhäusern weiterhin intensiv gearbeitet, obwohl die Gemüsesaison 2023/24 in ihrer Endphase liegt. Die vorläufige Bilanz deutet darauf hin, dass die Gesamtergebnisse akzeptabel sein werden.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Deutschland, Verpackung, Neuseeland
Ende April startete in Leipzig die Aktion KidsMarktstand, ein bundesweites Projekt der „Jugend mit Zukunft“ gGmbH, in die diesjährige Saison. Allein in dieser Stadt sind für das laufende Jahr 39 Verkaufstage geplant.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Italien, Fresh Convenience, Marktbericht April
Wachsender Anbau und große Pläne bei der Sortenerneuerung: Immer mehr Erdbeeren stammen aus Italien, sei es aus lokaler Produktion oder aus Züchtungsprogrammen, die u.a. auch bei spanischen Erzeugern Wurzeln schlagen. Insbesondere Ware aus südlichen Regionen des Landes könnten in den kommenden Jahren dank neuer Sorten auch für den deutschen Markt ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Flandern, Radieschen und Spargel
Nicht nur der Anbau von Gemüse im Freiland und im Gewächshaus unterliegt in Flandern seit Jahren einem strukturellen Wandel. Sich verändernde Märkte und Konsumentenerwartungen, Klimawandel und Krankheitsdruck sowie zunehmende Extremwetterereignisse sorgen auch im Obstbau für eine kontinuierliche Veränderung. Über den Wandel des Obstbaus in Flandern und über Forschungsschwerpunkte sprach ich ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Beerenobst aus Huelva, Neuseeland, Deutschland
Die Natur ist eine große unbekannte Variable, die Neuseeland im vergangenen Jahr ganz schön durchgeschüttelt hat. Mittlerweile blicken die Erzeuger wieder positiver in die Zukunft, auch wenn es an Herausforderungen nicht mangelt. Darüber und die Entwicklung von Schlüsselmärkten sprach Benedikt Mangold, CEO BayWa Global Produce, mit dem Fruchthandel Magazin.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Logistik, Pilze, Deutschland
Morchel, Löwenmähne und Pfifferling: Nur einige Beispiele aus dem breiten Pilz-Sortiment der Bayer. Pilze & Waldfrüchte Uwe Niklas GmbH. Besonders das wachsende Interesse an vegetarischer und veganer Ernährung kommt der Branche zugute. Lisa Niklas sprach mit dem Fruchthandel Magazin über neue Trends und Herausforderungen auf dem Markt.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Frühkartoffeln, Spargel und Logistik
Hierzulande können sich Verbraucherinnen und Verbraucher auf den Genuss von frischem Spargel freuen. Die ganz großen Mengen werden es anfangs allerdings noch nicht sein. Im Interview berichtet Simon Schumacher, Geschäftsführer vom Verband Süddeutscher Spargel- und Erdbeeranbauer e.V. (VSSE) über die Entwicklungen der Branche und darüber, was den Tag des deutschen ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Verpackung & Technik, Frankreich und Global Player
Aprikosen, Tomaten, Salate, Kartoffeln – Frankreich ist für viele Obst- und Gemüsekategorien eine wichtige Referenz. Wie kommen diese Erzeugnisse in Deutschland an, wo punkten französische Produzenten, wo gibt es noch Potenzial? Darüber hat Beatrice Opillard, Exportberaterin von Business France, anlässlich der FRUIT LOGISTICA mit drei Einkaufs-Profis gesprochen – das Fruchthandel ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Südtirol, Italien, Flandern und Spanien
Die FRUIT LOGISTICA 2024 war für die Spanier eine gute Messe – sowohl für die Aussteller als auch für die Besucher. Obwohl die Präsenz der Aussteller in diesem Jahr etwas geringer war als bei anderen Messen, sind diejenigen, die in Berlin präsent waren, mit ihrer Teilnahme zufrieden. Ein Treffen wechselte ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Deutschland, Fresh Convenience und Orangen
Die deutschen Unternehmen waren ebenso wie ihre europäischen Nachbarn mit vielen Fragen – vor allen Dingen in Richtung der nationalen und EU-Politik – zur FRUIT LOGISTICA nach Berlin gereist. Leider konnte Bundeslandwirtschaftsminister Cem Özdemir nach seinem Besuch im vergangenen Jahr diesmal nicht vor Ort sein, er hätte sicherlich viele dieser ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Deutschland, Deutsche Frischemärkte, Bio und Saatgut
Die deutsche Produktion steht vor ökonomischen Herausforderungen wie selten zuvor. Nicht nur die diversen Krisen der vergangenen Jahre haben dazu beigetragen, auch die Agrarpolitik der EU und der Mitgliedsländer hat maßgeblichen Anteil. Welche positiven Impulse können z.B. von einer Herkunftskennzeichnung ausgehen? Wir sprachen darüber mit BVEO-Geschäftsführer Dr. Christian Weseloh, der ...
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Nordafrika, Niederlande und das Spanien Special
Marokko hat seine Position auf dem Markt für frische Heidelbeeren in Südostasien im Jahr 2023 weiter gefestigt, berichtet das Online-Portal ‚EastFruit‘. Die marokkanischen Heidelbeerexporteure haben demnach nicht nur ihren bisherigen Rekord an Lieferungen in diese Region gebrochen, sondern auch die Zahl der Länder, die ihre Beeren importieren, erhöht.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: Sortierung & Verpackung, Digitalisierung & Smart Farming
Verpackungsmüll zu vermeiden, eine Kreislaufwirtschaft aufzubauen und anzutreiben, Verpackungen besser recyclingfähig zu machen und mehr Rezyklat einzusetzen – das alles soll mit der europäischen Verpackungsverordnung (PPWR), die bislang noch nicht in Kraft getreten ist, erreicht werden.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: FLIA 2024, Fresh Convenience, Trendprodukt Limette
Die führende Fachmesse für den globalen Fruchthandel hat jetzt die Shortlist der Nominierten für den diesjährigen FRUIT LOGISTICA Innovation Award (FLIA) bekannt gegeben.
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Diese Woche im Fruchthandel Magazin: FRUIT LOGISTICA, Unternehmertage Spargel & Erdbeer, Citrusfrüchte
Innovationen sind das Lebenselixier der FRUIT LOGISTICA, die in diesem Jahr unter dem Motto „The heartbeat of the Fresh Produce Business” steht.